3 pusdienu receptes, kas palīdzēs izvairīties no pēcpusdienas krituma - SheKnows

Jūs zināt šo sajūtu: kad jūsu diena creeps pret 14:00. jūsu ķermenis sāk nogrimt lēnā/nogurušā režīmā. Darbs šķiet grūts, un jūs sākat skaitīt stundas, līdz dodaties mājās. Uz šo sajūtu mēs sakām: “Ne vairāk!” Jums nav jājūtas kā jūsu pēcpusdienām. Vienkārši iedziļinieties gardās un uztura bagātās pusdienās, kas veicinās vielmaiņu un uzturēs enerģiju visas dienas garumā. Šeit ir trīs augstākās klases pusdienu receptes.

Saistīts stāsts. Inas Gārtenas safrāna risoto ar parmezānu un pancetu ir ideālas nedēļas nogales pusdienas

Turcijas spināti panini

Sviestmaizes ir ideāls veids, kā iegūt barības vielas savā dienā-vienkārši iesaiņojiet tās ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, humusu un Kanādas sieru ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• 2 šķēles pilngraudu maizes
• 2 ēdamkarotes humusa
• 1/2 tase svaigu bērnu spinātu
• 4 unces zema nātrija tītara krūtiņa
• 1 šķēle zema tauku satura Šveices siera

Norādes:

1. Izklājiet humusu pār katru maizes šķēli.
2. Noskalojiet spinātu lapas ar aukstu ūdeni un nosusiniet. Sakraut uz vienas maizes šķēles.
click fraud protection
3. Augšējie spināti ar tītaru un sieru.
4. Pagatavojiet piecas minūtes panini veidotājā vai grilējiet trīs minūtes katrā pusē pannā vidējā siltumā.
5. Pirms grilēšanas pēc vēlēšanās pievienojiet citus svaigus dārzeņus, piemēram, papriku, sarkano sīpolu un gurķi.

Avokado olu salātu recepte

Kalpo 4-6

Sviestmaizes ar olu salātiem var būt garšīgas, taču tās var būt arī treknas. Jūsu mammas gatavotās receptes vietā, ķerties pie šī izdomājuma, pieklājīgi noķert šķīvi. Augšā ar šķēli ar zemu tauku saturu Kanādas sieru, kā arī tomātu un salātiem, un jūs skatāties uz vienu pusdienu spēkstaciju.

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas, atdzesētas un mizotas
• 1 līdz 2 avokado sagriež 1/2 collu gabalos
• 5 redīsi, smalki sagriezti
• 1 zaļš sīpols, smalki sagriezts
• 1 līdz 2 ēdamkarotes zema tauku satura majonēzes
• 1 ēdamkarote pētersīļu, smalki sagriezti
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• Pusi citrona miziņa
• 1/4 tējkarotes sāls pēc garšas
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu, pēc garšas

Norādes:

1. Cieti vārītas sešas olas. Pēc atdzesēšanas nomizojiet tos un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sagrieziet baltumus mazos gabaliņos.
2. Lielā bļodā apvienojiet olu dzeltenumus, avokado un majonēzi ar zemu tauku saturu. (Piezīme: ja lietojat divus avokado, izmantojiet vienu ēdamkaroti majonēzes. Ja izmantojat vienu avokado, pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes) un visu sasmalciniet kopā ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni, līdz tā ir viendabīga un gluda (dažiem cilvēkiem patīk atstāt dažus gabaliņus).
3. Sajauciet maisījumā citrona sulu, miziņu, pētersīļus, redīsus, zaļo sīpolu un sāli un piparus. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.
4. Viegli iejauciet kubiņos sagrieztus olu baltumus un samaisiet.
5. Atdzesējiet, līdz esat gatavs lietošanai. Pasniedziet uz sviestmaižu maizes vai salātu lapām ar iecienītākajiem svaigiem dārzeņiem.

Siltu Vidusjūras kvinojas salātu recepte

Kalpo 4

Nevis sviestmaižu cilvēks? Sasniedziet salātus tā vietā. Šī recepte ir milzīgs uztura bagātinātājs-jo īpaši tāpēc, ka tajā ir daudz šķiedrvielu saturošas kvinojas. Pa virsu uzklājiet vietēji ražotu Kanādas sieru (līdzīgi kā feta), un šī maltīte ir tik bagāta ar barības vielām, ka tā piepildīs vēderu vismaz līdz pusdienlaikam.

Sastāvdaļas:

• 1 liela galvas brokoļi, sagriezti koduma lieluma ziedkopās
• 1 mazs baklažāns, sagriezts sakodiena lieluma gabaliņos
• 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 glāze kvinojas
• 2 glāzes ūdens
• 1/4 tase maltā sarkanā sīpola
• 3/4 tase žāvētu jāņogu
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga bazilika
• 1 ēdamkarote svaigu timiāna lapu
• 2 ēdamkarotes granātābolu sīrupa*
• 1/2 tase sabrukušas fetas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (205 grādi C) un apsmidzina cepešpannu ar gatavošanas aerosolu.
2. Ielieciet brokoļus un baklažānus uz cepešpannas un aplejiet ar divām ēdamkarotēm olīveļļas, iemetot apvalkā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz tas ir mīksts un viegli brūns.
3. Tikmēr vidējā katliņā uz lielas uguns apvienojiet kvinoju un ūdeni un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 10 līdz 12 minūtes vai līdz šķidrums uzsūcas. Pārnes uz lielu bļodu.
4. Pievienojiet kvinojai dārzeņus, sīpolus, jāņogas, garšaugus, atlikušās divas ēdamkarotes olīveļļas un granātābolu sīrupu un kārtīgi samaisiet, lai apvienotos.
5. Sadaliet kvinojas salātus starp četrām bļodiņām un izrotājiet ar fetu.

 *Pavāra piezīme: Granātābolu sīrupu vai granātābolu melasi varat iegādāties daudzu lielveikalu etniskajā sadaļā. Jūs varat arī pagatavot savu granātābolu sīrupu, apvienojot 1/2 tase 100 % granātābolu sulas un 1/4 tase granulēta cukura nelielā pannā uz lielas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums samazinās un sabiezē sīrupā.

Vairāk ideju veselīgai maltītei

5 vienkāršas (bet veselīgas!) Ģimenes maltītes idejas
Pilnas dienas ēdienkarte ar 1500 kalorijām
5 pārtikas produkti, kas sadedzina taukus