Mēs visi zinām, ka likt bērniem ēst savus augļus un dārzeņus var būt grūti, tāpēc piedāvājam ideju, lai jūsu bērni mīlē dārzeņus neatkarīgi no tā, vai viņi atrodas dārza gultā vai uz galda.
Veselīgas aktivitātes bērniem
Ir milzīgs stimuls ierobežot augošo bērnu aptaukošanās līmeni Austrālijā. Galvenais no tiem varētu būt izglītība un iesaistīšanās dārzkopības un gatavošanas procesā.
Mācies darot
Ieinteresējiet savus bērnus par to, ko viņi ēd, kopā ar viņiem audzējot garšaugu un dārzeņu dārzu. Viņus var iesaistīt, lai izlemtu, ko stādīt, rūpēties par augošajiem dārzeņiem, novākt tos un pēc tam gatavot tos ģimenes vakariņām. Tas ļaus viņiem ne tikai ēst veselīgi, bet arī gūt panākumus.
Labi pazīstams veiksmes stāsts, kas aptvēris šo “dārza līdz galdam” teoriju, ir Stefānijas Aleksandras virtuves un dārza fonds, kas sadarbojas ar sākumskolām visā Austrālijā. Viņi izstrādā vietējo programmu, kurā bērniem tiek mācītas veselības, dārzkopības un ēdiena gatavošanas prasmes.
Vārdvārdis un ļoti iemīļotais Austrālijas slavenības šefpavārs Stefānija Aleksandra saka, ka viņas programma ir par pieredzi.
“Es uzskatu, ka izglītībai ir jābūt izglītībai uz mūžu. Stephanie Alexander virtuves dārza programmas bērni mācās audzēt, novākt ražu, sagatavoties un dalīties garšīgs un pilnvērtīgs ēdiens - pieredze, kas ietekmēs un informēs pārējo viņu dzīvi, ”viņa sacīja.
Ko stādīt
Apsverot, ko stādīt mājās kopā ar bērniem, iespējams, vēlēsities apsvērt:
- Garšaugi un dārzeņi, kurus ir viegli audzēt un kurus var uzglabāt nelielā telpā (tāpēc nav svarīgi, vai izmantojat dārza gultu vai kastīti uz balkona)
- Receptes, kuras ir viegli ievērot, lai bērni to varētu izdarīt vai vismaz jums palīdzēt, piemēram, dārzeņu salāti
Tātad, ņemot vērā abus šos punktus, jūs varētu vēlēties apsvērt šādus dārzeņus, kas var radīt lieliskus vasaras salātus:
- Raķete
- Salāti
- Lociņi
- Burkāns
- Ķiršu vai vīnogu tomāti
- Gurķi
- Redīsi
- Cukini
- Pupiņas
- Zirņi
- Sniega zirņi
- Kāposti
Visi šie dārzeņi var uzplaukt mērenā temperatūrā visā Austrālijā, un tiem nav nepieciešama pārāk liela uzmanība vai īpaša apstrāde.
Ēšana
Izmantojot iepriekš minētās sastāvdaļas un, iespējams, audzējot dažus garšaugus, piemēram, maurlokus un pētersīļus, varat izveidot šādas salātu kombinācijas:
- Itāļu noskaņa: raķete, tomāts, cukini ar dažiem pētersīļiem, olīveļļu un balzamiko etiķi
- Grieķu garša: salāti, tomāti, gurķi ar sarkano sīpolu, fetas siers un vinegrets
- Klasika: salāti, tomāti, burkāni, sniega zirņi un gurķis ar iecienītāko mērci
- Kolosa salāti: kāposti, pavasara sīpoli un burkāni ar majonēzes mērci
Ko darīt ar saviem bērniem
Sīkfailu audekla darbi
5 Amatniecība zēniem
Kā izveidot maskēšanas lentu sacīkšu trasi
