Pirmdiena bez gaļas: sieraina brokoļu un ziedkāpostu cepšana - SheKnows

Padariet sānu ēdienu par nākamās pirmdienas maltītes bez gaļas zvaigzni. Šī ceptā kastrolīša tipa recepte ir pārpildīta ar sirsnīgiem dārzeņiem, lai pabeigtu maltīti.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Šī siera brokoļu un ziedkāpostu cepšanas recepte ir lieliski piemērota pirmdienas garšas ēdienam bez gaļas. To ir ļoti vienkārši salikt kopā, dārzeņiem ir patīkama kraukšķība, un tie ir pārklāti ar Šveices sieru.

Šis ēdiens ir labs ar to, ka, apvienojot brokoļus ar ziedkāpostu, jūs pasniegsit dubultu dārzeņu. Sadaliet to ar pildījuma salātiem vai sātīgu zupu pilnīgai maltītei.

Siera brokoļu un ziedkāpostu cepšanas recepte

Recepte pielāgota no Gatavošanas gaisma

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 2 tases rupji sasmalcinātu brokoļu
• 2 tases rupji sasmalcinātu ziedkāpostu
• Noņemta 1/4 tase kubiņos sagrieztu sarkano piparu, sēklas un membrāna
• 1/2 tase piena
• 1/2 tase dārzeņu buljona
• 1 ēdamkarote sviesta
• 1/4 tase miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 1/2 tējkarotes žāvētu oregano
• 2/3 tase rīvēta Šveices siera
• 1/3 tase rīvmaizes
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izsmidziniet 9 x 9 collu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un novietojiet to malā.
2. Pievienojiet sviestu katliņā uz vidēji zemas uguns. Pamazām iecilā miltus, līdz tie ir iestrādāti (būs biezi). Maisiet apmēram 3 minūtes (noteikti neļaujiet tai sadedzināt).
3. Palieliniet uguni līdz vidējai temperatūrai un nedaudz samaisiet pienu, līdz tas ir pievienots. Pievienojiet dārzeņu buljonu un samaisiet, vārot vairākas minūtes.
4. Iemaisa sāli, melnos piparus, sarkano piparu pārslas un oregano. Noņem no uguns un pievieno Šveices sieru. Maisa, līdz tas izkūst.
5. Pievienojiet maisījumam brokoļus, ziedkāpostus un sarkanos piparus un samaisiet, lai pārklātu. Pārnes uz cepšanas trauku.
6. Nelielā bļodā sajauc kopā rīvmaizi un Parmezāna sieru. Maisījumu pārkaisa ar brokoļu-ziedkāpostu maisījumu. Viegli apsmidziniet augšdaļu ar nelipīgu aerosolu.
7. Cep 15-20 minūtes, līdz sastāvdaļas sāk burbuļot un virspuse ir viegli zeltaina.
8. Ļauj nedaudz atdzist un pasniedz siltu.

Pasniedziet sānu ēdienu, kas būs jūsu nākamās maltītes zvaigzne.

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Cukini un kukurūzas kesadiljas ar pikantu mājās gatavotu salsu
Ramen nūdeles ar tempeh un pikantu zemesriekstu mērci
Karija saldo kartupeļu, zaļo pupiņu un tortellini zupa