Atpūtas dienas nokārtošana uz labās kājas ir tik daudz saistīta ar brokastīm, ko ēdat. Mēs zinām, ka ir grūti salikt veselīgas brokastis, jo jūs steidzaties apkārt, mēģinot sagatavot bērnus skolai un sevi (un, jā, dažreiz arī jūsu vīru) darbam. Bet, ja plānojat uz priekšu, katru darba nedēļas dienu varat bez lielām satraukumiem mētāt kopā veselīgas jaunas brokastis. Uzkrājiet šos piecus obligātos ēdienus veselīgām brokastīm un sāciet savu dienu pareizi!
Augļi
Augļi ir galvenais ēdiens, ko paņemt līdzi, tāpēc, ja atrodaties pilnīga steiga un jums nav laika kaut kam citam, vismaz paņemiet ābolu vai banānu, lai paēstu automašīnā/metro… vai vispirms, ierodoties birojā. Ja jums ir nedaudz vairāk laika uz rokām, samaisiet kopā savus iecienītākos augļus, sulu vai pienu, jogurtu, a dažas karotes kviešu dīgļu un daži ledus gabaliņi gardām, malkojamām brokastīm, kas arī ir ļoti pārnēsājams. Vienkārši neaizmirstiet to iepakot termosa stila krūzītē, lai tas būtu jauks un auksts.
Olbaltumvielas
Vai jūs domājat, ka tradicionālās brokastis ar speķi un olām jums ir sliktas? Ar dažiem pagriezieniem patiesībā tas ir a olbaltumvielām bagāta maltīte kas nodrošinās enerģiju un sāta sajūtu līdz pusdienlaikam. Katrai pagatavotajai olai pievienojiet divus olu baltumus. Pievienojiet garšu bez papildu taukiem, iemetot dažas karotes salsas vai pat pesto. Taukaino speķa vietā izvēlieties centrā sagrieztu speķi, kas saglabā īsta bekona garšu un tekstūru, bet ar daudz mazāk tauku. Jūs varat izbaudīt apmēram trīs gabalus tikai par 70 kalorijām un 4,5 gramiem tauku, taču ņemiet vērā: nātrija saturs ir ļoti augsts, tāpēc izturieties pret speķi kā pret indulgenci. Paturiet prātā, ka piena produkti ir arī lielisks olbaltumvielu avots, tāpēc malkojiet glāzi vājpiena vai pilngraudu bagelim pievienojiet ziepienu ar beztauku krējuma sieru.
Pilngraudi
Bageles un maizes izstrādājumi kopumā arī ir ieguvuši sliktu repu, bet pilngraudi nav tikai svarīga veselīgu brokastu sastāvdaļa, tie ir svarīgs jebkuras maltītes elements. Par laimi, veseli graudi tagad ir pieejami gandrīz jebkurā formā, un tas ir gandrīz neatpazīstams gardumi, piemēram, pilngraudu vafeles un pilngraudu “baltmaize” tiem mazajiem skeptiķiem jūsu brokastīs tabula. Lai palīdzētu jūsu veseliem graudiem noturēties pusdienas laikā, pievienojiet šķēlīti plānas zemas kaloritātes šķiņķa vai tītara gaļas gabaliņam. graudu grauzdiņš ar beztauku siera šķēli un “ceptu” pannu (eļļas vietā izmantojiet nelipīgu gatavošanas aerosolu) olu/olu baltumu kombinācija.
Dārzeņi/dārzeņu sula
Ir neskaitāmi veidi, kā brokastīm pievienot dārzeņus. Pagatavojiet olu baltuma omleti ar sīpoliem, spinātiem, cukini un brokoļiem; rokas brokastīs iesaiņojiet pilngraudu pitas kabatu ar olu kulteni, tītaru vai centrā sagrieztu speķi un daudz plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu; vai malkojiet dārzeņu sulu ar zemu nātrija saturu kopā ar veselīgām brokastīm, lai saņemtu veggies AM devu.
Veselīgas iespējas, atrodoties ceļā
Atzīsimies: neskatoties uz jūsu centieniem, dažos rītos jums tas vienkārši ir nepieciešams paņem skriešanas laikā kaut ko ēdamu vai - aizelsies! -ritiniet caur piedziņu. Iepakojiet savu pieliekamo ar veselīgiem līdzņemamiem priekšmetiem, piemēram, granolas batoniņiem, atsevišķām riekstu/žāvētu augļu paciņām, un ielādējiet ledusskapī atsevišķus augļu/dārzeņu kokteiļus (tikai pārliecinieties lai pārbaudītu cukura saturu šajās veikalā nopērkamajās šķirnēs pirms to iegādes), kā arī saspiežamas jogurta tūbiņas un 100 % sulas kastītes vai mazus piena traukus bērni. Ja veicat ātrās ēdināšanas pieturu, izvēlieties saprātīgi. Daudzās ātrās ēdināšanas ķēdēs tagad ir pieejamas dažādas iespējas.
Vairāk brokastu ideju
5 brokastu receptes patiks gan mammai, gan bērniem
5 veidi, kā likt bērniem ēst brokastis
7 brokastu idejas bērniem
