Bazilika maltas tītara un dzērveņu pildījuma slīdņi - SheKnows

Lielisks veids, kā atkārtoti izmantot pildījumu un dzērveņu mērci.

Vai jūs zināt, kāda ir šī slīdņa labākā daļa? Bez visa tā, tas ir pildījums, kas slēpjas tītara pīrādziņa vidū. Un labā ziņa ir tā, ka, gatavojot tītara burgeru (gatavotu ar svaigu baziliku), daži pildījumi šur tur izkļūst un uz burgera veido nelielas garozas daļiņas. Tas viss ir garšīgi, un tas ir izgatavots no palikušā Pateicības pildījuma un dzērveņu mērces. Bet tikai šefpavārs zinās, ka tas ir izgatavots ar pārpalikumi.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma

Bazilika maltas tītara un dzērveņu pildījuma slīdņu recepte

Kalpo 3

Sastāvdaļas:

Bazilika un tītara burgeru pildīšanai

• 1-1/4 mārciņas zemes tītara
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika (vienāds ar apmēram 3/4 unces svaigu bazilika lapu un stublāju iepakojuma)
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 tējkarote maltu melno piparu
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tase sagatavota pildījuma (apmēram 1 kaudze tējkarotes uz maltas tītara pīrādziņa)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Priekš slīdņi

• 6 bazilika un tītara burgeri
• 6 šķēles atdzesētas konservētas želejveida dzērveņu mērces (apmēram 1/2–3/4 collu biezas) (vai 6 ēdamkarotes jebkura dzērveņu mērces)
• 6 ēdamkarotes majonēzes
• 6 gabali zaļo lapu salātu (tikai salātu lapu gali)
• 6 bīdāmie vai vakariņu ruļļi

Norādes:

Bazilika un tītara burgeru pildīšanai

1. Vidēja izmēra bļodā pievienojiet maltu tītaru, baziliku, ķiploku pulveri, melnos piparus, sīpolu pulveri un sāli.
2. Visas sastāvdaļas sajauc kopā.
3. No maltā tītara maisījuma pagatavojiet 12 pīrādziņus, kas ir aptuveni slīdņa vai vakariņu ruļļa platumā.
4. Top 6 no pīrādziņiem ar sagatavoto pildījumu.
5. Pēc tam katram pīrādziņam ar pildījumu liek virsū vienu no atlikušajiem pīrādziņiem (bez pildījuma).
6. Saspiediet maltās tītara malas, lai noslēgtu pildījumu. Ir labi, ja tiek parādīts kāds pildījums.
7. Uz vidējas uguns sakarsē vidēja izmēra pannu un pievieno olīveļļu.
8. Pievienojiet katru pīrādziņu pannai. Kad pīrādziņa apakšējā puse ir brūna, viegli to apgrieziet, lai otra puse būtu brūna.
9. Kad pīrāga abas puses ir apbrūnējušas, pannai uzliek vāku un nedaudz samazina siltumu. Turpiniet gatavot pīrādziņus ar vāku, līdz tie ir pilnībā izvārīti.

Slīdņiem

1. Viegli grauzdējiet slīdni vai vakariņu ruļļus.
2. Pievienojiet majonēzi abām ruļļu pusēm.
3. Maizītes apakšējā pusē pievienojiet baziliku un pildītu tītara burgeru.
4. Pa virsu liek dzērvenes un salātus. Tad pievieno bulciņas augšējo pusi.
5. Pasniedziet, kamēr burgers ir silts.

Vairāk pateicības dienu receptes

Dzērveņu tītara sviestmaizes recepte
Labākās Pateicības dienas receptes
Tītara, rukola un dzērveņu pildījuma saldo kartupeļu recepte