Pirmdiena bez gaļas: kartupeļu-rozmarīna pica-SheKnows

Ne visām picām ir sarkanā mērce. Izmēģiniet šo picas pīrāgu, kas piepildīts ar kartupeļiem un svaigiem garšaugiem, lai iegūtu kaut ko citu.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Pirmdienas var būt skarbas, lai vakariņas tiktu uz galda, taču jums nav jāpasūta pica. Tā vietā izmēģiniet šo bezgaļas pirmdienas recepti kartupeļu-rozmarīna picai. Lai samazinātu gatavošanas laiku, mēs izmantojām gatavu picas mīklu. Šo pīrāgu papildina siers, kartupeļi, šalotes un svaigi garšaugi, un tā noteikti nav jūsu parastā pica. Tas ir garšīgi!

Kartupeļu-rozmarīna picas recepte

Kalpo 2-3

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojumā sagatavota picas mīkla
• 6 mazi Jukonas zelta kartupeļi
• 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 lieli šalotes, sagriezti plānās šķēlēs
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 4 unces sasmalcināta mocarellas siera, sadalīts
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote svaigu rozmarīna lapu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni saskaņā ar picas mīklas iepakojuma norādījumiem. Izklājiet picas mīklu uz cepešpannas un nolieciet malā.
2. Pievienojiet kartupeļus un pietiekami daudz ūdens, lai tos pārklātu, uz lielas pannas un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti, pēc tam noteciniet.
3. Kad kartupeļi ir atdzisuši līdz pieskārienam, sagrieziet tos plānās šķēlītēs (ja jums tāda ir, izmantojiet mandolīnu).
4. Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas uz sautētas pannas vidējā un augstā siltumā. Kad tie ir karsti, pievienojiet kartupeļu šķēlītes, pievienojiet tiem sāli un vāra, bieži apgrozot, 3-5 minūtes vai līdz tie sāk kļūt viegli zeltaini.
5. Pēdējās minūtēs kartupeļi gatavojas, pievienojiet pannai ķiplokus un šalotes. Izņem un noliek malā.
6. Mīklas virsu apsmērē ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Mīklai pievienojiet 3 unces mocarellas siera, kam seko viens slānis kartupeļu maisījuma.
7. Kartupeļus pārkaisa ar parmezāna sieru, atlikušo 1 unci mocarellas siera un maltiem melnajiem pipariem.
8. Pagatavojiet saskaņā ar picas mīklas iepakojuma norādījumiem vai līdz garoza kļūst zeltaina.
9. Gatavošanas pēdējās minūtēs picas augšpusē pievienojiet rozmarīna lapas.
10. Pasniedz siltu.

Jums patiks šī pica ar kartupeļiem!

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Grilēti zāļu tofu un aunazirņu salāti
Melleņu-piparmētru čia sēklu smūtijs
Grilēti dārzeņi ar citrona-bazilika aioli