Vai esat gatavs vērot pieaugušos pie viena no Amerikas populārākajiem dzērieniem? Lai atzīmētu jūniju kā Nacionālo ledus tējas mēnesi, pirmizrādes tējas someljē Džeimss Labe dalās ar saviem paraksta ledus tējas kokteiļiem ar izsmalcinātu un unikālu ZEN zaļās tējas liķieri. Nākamreiz, kad atrodaties pie baseina, malkojiet kādu no šīm atsvaidzinošajām ledus tējas kokteiļu receptēm.
Tējas un gara sajaukšana
Tēja, īpaši zaļā tēja, ir otrs populārākais dzēriens ASV pēc ūdens. Zaļās tējas ieguvumi veselībai, kas bagāti ar antioksidantiem, kā arī pieaugošā Āzijas kultūras ietekme iedvesmoja tējas dzērājus eksperimentēt ar jauniem veidiem, kā iemalkot (un pagatavot kopā) iecienītāko mērci dzert.
Džeimss Labe ir valsts pirmais tējas someljē, kura īpašie tējas kokteiļi ir redzami W Hotels un Indijas Taj Hotels. Viņš saka, ka tējas un stipro alkoholisko dzērienu kombinācija piedāvā atsvaidzinošu dzērienu pieredzi. "Tēja un stiprie alkoholiskie dzērieni ir ceļojuši pa paralēliem ceļiem, lai izbaudītu atpūtu un dzīves greznību," saka Labe. "Stiprie alkoholiskie dzērieni jau sen ir bijuši mājās izsmalcinātās maltītēs, taču tikai nesen šajā kokteiļa brīdī bija iekļauta tēja."
Zaļās tējas liķieris ZEN, unikāls Japānas zaļās tējas lapu, augstākās klases garšaugu un dabisko garšu maisījums, ir pirmais zaļās tējas liķieris, kas debitēja Amerikā. Viegls, aromātisks gars, kas ir labi piemērots mūsdienu izsmalcinātajai kokteiļu kultūrai, ir redzams ievērojamāko uzņēmumu kokteiļu ēdienkartēs. ZEN ir garšīgi atdzesēts uz klintīm, iemaisīts nesaldinātā ledus tējā vai sajaukts visdažādākajos iespaidīgajos kokteiļos.
Ledus tējas kokteiļu receptes
Vai esat gatavs uzlabot ledus tējas dzeršanas pieredzi? Izmēģiniet vienu no Labe firmas ledus tējas kokteiļiem ar ZEN zaļās tējas liķieri. Šie atspirdzinošie dzērieni ir ideāli piemēroti maigām pēcpusdienām, vasaras kokteiļu ballītēm un malkošanai pie baseina. Lai iegūtu vairāk informācijas par ZEN zaļās tējas liķieri un atrastu tuvumā esošo mazumtirdzniecības vietu, apmeklējiet ZenLiqueur.com.
ZEN, baltās un zilās ledus tējas kokteilis
Sastāvdaļas:
3 daļas sagatavota sudraba adatas baltā tēja
1-1/2 daļas ZEN zaļās tējas liķiera
1-1/2 daļas SKYY uzlējumi aveņu
3 daļas svaigas mellenes, sajauktas vai tīras
Svaiga piparmētra, dekorēšanai
Norādes:
1. Lai pagatavotu balto tēju, apvienojiet 1 daļu auksta un 5 daļas verdoša ūdens (ūdenim jābūt aptuveni 180 grādiem F.). Izmantojiet 1/2 tase sausas tējas lapas līdz 2 tases karsta ūdens. Stāvas 3 minūtes. Izkāš un atdzesē.
2. Apvienojiet ar atlikušajām sastāvdaļām un samaisiet. Pasniedziet uz klintīm, dekorējot ar svaigu piparmētru.
ZEN dievietes ledus tējas kokteilis
Sastāvdaļas:
3 daļas sagatavota dzelzs žēlsirdības dieviete Oolong tēja
1-1/2 daļas ZEN zaļās tējas liķiera
1 daļa pasifloras augļu sulas
1 daļa Cabo Wabo Blanco Tekila
Greipfrūtu šķēles, dekorēšanai
Norādes:
1. Lai pagatavotu oolong tēju, apvienojiet 1 daļu auksta un 5 daļas verdoša ūdens (ūdenim jābūt aptuveni 180 grādiem F.). Izmantojiet 1/4 tase sausas tējas lapas līdz 2 tases karsta ūdens. Stāvas 2 minūtes. Izkāš un atdzesē.
2. Ielejiet tēju un atlikušās sastāvdaļas kratītājā ar ledu. Sakrata un izkāš glāzē. Dekorē ar lielu, plānu greipfrūta šķēli.
ZEN Blossom ledus tējas kokteilis
Sastāvdaļas:
4 daļas sagatavota zaļā tēja ar jasmīna pērli 1-1/2 daļas ZEN zaļās tējas liķiera
1-1/2 daļas Flor de Cana baltais rums
1 daļa kokosriekstu krējuma
Ēdami ziedi, dekorēšanai
Norādes:
Lai pagatavotu zaļo tēju, apvienojiet 1 daļu auksta un 5 daļas verdoša ūdens (ūdenim jābūt aptuveni 180 grādiem F.). Izmantojiet 1/4 tase sausas tējas lapas līdz 2 tases karsta ūdens. Stāvas 2 minūtes. Izkāš un atdzesē. Ielejiet tēju un atlikušās sastāvdaļas kratītājā ar ledu. Sakrata un izkāš glāzē. Dekorē ar ēdamu ziedu.
ZEN rasas ledus tējas kokteilis
Sastāvdaļas:
4 daļas sagatavota Gyokuro zaļā tēja
1-1/2 daļas ZEN zaļās tējas liķiera
1-1/2 daļas Tullamore Dew īru viskijs
Laima miziņa
Laima ķīlis, dekorēšanai
Norādes:
1. Lai pagatavotu zaļo tēju, apvienojiet 1 daļu auksta un 5 daļas verdoša ūdens (ūdenim jābūt aptuveni 180 grādiem F.). Izmantojiet 1/4 tase sausas tējas lapas līdz 2 tasēm auksta ūdens. Stāvas 3 līdz 4 minūtes. Izkāš un atdzesē.
2. Apvienojiet un samaisiet sastāvdaļas. Dekorē ar laima ķīli.
Vairāk par tēju un kokteiļiem
- Nacionālās ledus tējas mēneša receptes
- Iedzērusi persiku ledus tēja
- Flor de Cana Flip Flop perforators
