Ja s'mores gatavošana ir vienīgā iespēja, kad domājat par Graham krekeriem, iespējams, jums vajadzētu izmest izmantoto Graham krekeru zīmolu un izveidot savu. Šos vegānu grahama krekerus ir viegli cept, un tos var ēst atsevišķi, izmantot kā mērci, sasmalcināt pīrāga vai vegānu siera kūkas garoziņās vai saberzt virs saldējuma bez piena.
Ja s'mores gatavošana ir vienīgā iespēja, kad domājat par Graham krekeriem, iespējams, jums vajadzētu izmest izmantoto Graham krekeru zīmolu un izveidot savu. Šos vegānu grahama krekerus ir viegli cept, un tos var ēst atsevišķi, izmantot kā mērci, sasmalcināt pīrāga vai vegānu siera kūkas garoziņās vai saberzt virs saldējuma bez piena.
Vegāns Greiems Krekeri
Izgatavo 24 lielus krekerus
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 tases balto pilngraudu miltu
- 1/2 tase Graham miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote maltā kanēļa
- 1/2 tase vegāna sviesta
- 2/3 tase granulēta cukura
- 1/4 tase kļavu sīrupa
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Divas lielas cepešpannas izklāj ar silīcija paklājiņiem.
- Lielā bļodā samaisiet miltus, sāli, cepamo soda un kanēli.
- Standup maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņas stiprinājumu, sakuliet sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un pūkains. Pievieno kļavu sīrupu un kārtīgi sakuļ viendabīgā masā.
- Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam, sakuliet, līdz izveidojas cieta mīkla.
- No mīklas izveidojiet plakanu taisnstūrveida disku, cieši ietiniet plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī no 1 stundas līdz nakti.
- Uz viegli miltiem izkaisītas virsmas izrullējiet mīklu līdz pat 1/8 collu biezumam.
- Izmantojiet picas griezēju, sagrieziet mīklu 24 taisnstūros, sadaliet 4 mazākos taisnstūros un pārnesiet uz sagatavotajām cepešpannām.
- Izmantojiet dakšiņu, lai iedurtu katru krekeri. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz viegli brūnai. Ļauj 5 minūtes atdzist uz cepešpannas.
- Pārvietojiet krekerus uz režģiem, lai tie pilnībā atdzistos. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 2 nedēļām.
t
t
t
t
t
t
t
t
Pavāra piezīme: ja jums patīk kanēlis, pirms cepšanas notīriet graham krekerus ar kanēļa un granulēta cukura maisījumu.
Garšīgāk vegānu cepšanas receptes!
