Ko tu dari, kad esi uzsvēra? Ja mēs esam godīgi, visbiežāk mēs atrodamies nekustīgi dīvāna doom-scrolling Twitter un aizmirstam dzert ūdeni, taču ir labāks veids. Un kā ar visām lietām, Ina Gartena, kas pazīstams arī kā baskāju kontessa, parāda mums, kā ar eleganci un žēlastību pārvaldīt vēlēšanu dienas stresu. Nesenā Instagram ierakstā viņa izklāstīja savus vēlēšanu dienas plānus, un tajos ir ietverta mājīga pašaprūpes diena, kas beidzas ar gardām vakariņām, par kurām mēs šobrīd slāpējam. Gārtena saka, ka viņa “dara visu iespējamo, lai šodien paliktu pozitīva”, tad kāpēc nesekot šim piemēram?
Skatiet šo ziņu Instagram
Pēc balsošanas es daru visu iespējamo, lai šodien paliktu pozitīvs! Liels uguns, lieliska mūzika (baskāju kontesas “Women Who Rock” atskaņošanas saraksts pakalpojumā Apple Music & Spotify) un sarkanvīna sautētas īsās ribiņas krāsnī. #pavārmākslasapro #meryvotecounts 🤞🤞🤞
Ziņa, kuru kopīgoja Ina Gartena (@bērnudārzs)
Pirms viņa sāka gatavot ēdienu, Gārtens noteica noskaņojumu. Viņa kamīnā uzcēla lielu mājīgu uguni (lai gan, ja jums nav kamīna, aizdedziniet jauku sveci vai pievienojot pasaku gaismu virkni, jūsu telpai pievienos līdzīgu siltu mirdzumu) un uzvelciet basām kājām Kontessa Sieviešu Who Rock atskaņošanas saraksts (pieejams Apple Music un Spotify).
Tad viņa sāka viņu veidot Sarkanvīna sautētas īsās ribiņas. Īsas ribiņas ir viens no mūsu iecienītākajiem gaļas gabaliem zemai un lēnai gatavošanai. Tie ir marmorēti ar taukiem, un tauki ir garšīgi, tāpēc, gaļai lēnām gatavojoties un taukiem izplūstot, tas padara katru kodienu pilnīgi sulīgu un bagātīgu. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad vārīšanas šķidrums ir izgatavots no sarkanvīna ar aromātiskām piedevām.
Pirmkārt, Garten apgrauzdē īsās ribiņas, lai palīdzētu karamelizēt to ārpusi, kas sautējumam piešķir pikantu garšas dziļumu. Pēc tam viņa sautē aromātiskus dārzeņus (puravi, selerijas, sīpolus, burkānus) lielā holandiešu krāsnī (viņas iecienītākajai Le Creuset ir 40% atlaide Wayfair), pievieno pilnu sarkanvīna pudeli un Guiness pudeli kopā ar buljonu un tomātiem, kā arī ligzdo brūnās īsās ribiņas smaržīgajā šķidrumā.
Ribiņas tiek lēni vārītas pārklātajā holandiešu krāsnī apmēram divas stundas, tāpēc jūsu māja tikmēr smaržo pēc franču bistro. Ko darīt, kamēr laiks iet? NAV jāstrādā, skatoties vēlēšanu reportāžu... varbūt tā vietā pagatavojiet mājās gatavotu maizi (izmantojot kādu no Gartena maizes receptes, dabiski), tāpēc jums ir kaut kas tāds, kas var uzsūkt visu sarkanvīna putojošo šķidrumu, kad ēdat īsās ribiņas.
Desertā izmēģiniet savus spēkus kādā no Inas Gartenas labākās kūku receptes? Kūkas pagatavošana prasa tikpat daudz rūpju un uzmanības kā īsu ribiņu izgatavošana, pietiekami novēršot uzmanību no aktuālajiem notikumiem un dodot jums kaut ko gaidīt dienas beigās. Jūs, iespējams, neejat gulēt, zinot, kurš ir nākamais prezidents, taču jūs noteikti būsit jauks un sātīgs un gatavs labam miegam.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Pirms došanās, pārbaudiet Gartena labākās vakariņu receptes zemāk:
