Cukura cepumu sezona strauji tuvojas, tāpēc vēlējos sākt mazliet agri un piešķirt šai svētku klasikai rudens vērienu. Izmantojot gardu citronu iepildītu cukura cepumu mīklu, šie cepumi tika sarullēti svētku krāsainā cukurā un pēc tam papildināti ar gardiem konfekšu kukurūzas skūpstiem. Izvelciet ledus aukstu glāzi piena, jo jums tas būs vajadzīgs!
Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode
Candy Corn Kiss cepumu recepte
Dod 60 cepumus
Sastāvdaļas:
- Viena citrona miziņa
- 2 glāzes cukura
- 1 glāze nesālīta sviesta, mīkstināta
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1 glāze skāba krējuma
- 2 olas
- 5 1/3 glāzes universālie milti
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- 1 glāze apelsīna slīpēšanas cukura
- 60 Hershey konfekšu kukurūzas skūpsti
Norādes:
- Maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņu, samaisiet citrona miziņu un cukuru, līdz tas kļūst mitrs un smaržīgs.
- Pievienojiet sviestu, vaniļu un skābo krējumu un samaisiet, līdz tas ir rūpīgi sajaukts.
- Pa vienai pievienojiet olas, līdz tās ir labi sajauktas.
- Vidējā traukā apvienojiet miltus, cepamo soda, sāli un muskatriekstu. Lēnām pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām, līdz tās ir tikai apvienotas; uzmanieties, lai nesajauktu pārāk daudz.
- Pārklājiet un atdzesējiet mīklu 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Izklājiet cepumu lapu ar pergamentu vai izmantojiet silikona cepšanas paklājiņu.
- Kad mīkla ir atdzisusi, sarullējiet 1 1/2 collu bumbiņās un iemetiet slīpēšanas cukuru, līdz tas ir labi pārklāts.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 11 līdz 13 minūtes vai līdz cepumu apakšdaļas ir viegli brūnas. Izņemiet cepumus restītē, lai tie atdziest 5 minūtes.
- Pēc 5 minūšu atdzišanas katra sīkdatnes centrā iespiediet neiesaiņotu kukurūzas konfekšu skūpstu. Pilnīgi atdzesē.
Vairāk svētku cepumu receptes
- Zemesriekstu sviesta un šokolādes cepumu recepte
- Kūku maisījuma cepumi: divi veidi
- Mājas dzīvnieku cepumu recepte
