Kam vajadzīgs papildu ceļojums uz tirgu, ja viss, ko jūs patiešām vēlaties, ir tikai svaigi, vienkārši salāti? Ietaupiet laiku (un naudu), audzējot savu salātu dārzu.
Kam vajadzīgs papildu ceļojums uz tirgu, ja viss, ko jūs patiešām vēlaties, ir tikai svaigi, vienkārši salāti? Ietaupiet laiku (un naudu), audzējot savu salātu dārzu.
Viens no labākajiem veidiem, kā ēst veselīgāk, vienmēr ir pa rokai svaigs, barojošs ēdiens. Pašmāju dārzeņi vienmēr garšo labāk nekā veikalā nopirktie, un, ja tos izvedat savā pagalmā, tas kļūst vēl ērtāk (un ietaupa ceļojumu uz zemnieku tirgu). Turklāt, audzējot savu ēdienu, jūs jūtaties ciešāk saistīts ar zemi, un jūs satraucat ēst dārzeņus - ideāli piemērots tiem no mums, kuriem nepieciešama neliela palīdzība, lai līdzsvarotu mūsu uzturu.
Pat ja neesat dedzīgs dārznieks, vienkārša salātu dārza audzēšana ir patiešām vienkārša un salīdzinoši zema apkope pēc dārza stādīšanas. Salātu dārzs arī neaizņem daudz vietas. Neliels 3 x 3 vai 4 x 4 pēdu kvadrātveida gabals ir viss, kas jums patiešām nepieciešams. Vienkārši izrakt šo vietu savā pagalmā vai, ja vēlaties, uzstādīt paceltu gultu. Pievienojiet kompostu un augsni un iestādiet sēklu un stādu maisījumu. Stādiet lielākos augus, piemēram, tomātus un papriku, aizmugurē un dodiet viņiem iespēju augt. Dažiem lielākiem augiem, piemēram, tomātiem un gurķiem, iespējams, būs nepieciešams režģis vai atbalsta struktūra. Garšaugi un
salāti var stādīt uz priekšu, lai viegli piekļūtu.Trūkst vietas? Salātu dārzi ļoti labi aug arī konteineru dārzos. Jums vajadzētu būt iespējai ievietot vienu vai divas salātu šķirnes un dažus svaigus garšaugus, lai atvieglotu salātu fiksēšanu. Mākslīgi iekārtoti salātu dārzi podos arī lieliski rotā dārzu terasēm un citām nelielām telpām.
Ko audzēt salātu dārzā:
1-2 salātu šķirnes (vai iegādājieties sēklu iepakojumu, kas jau iepriekš sajaukts ar vairākām šķirnēm)
Spināti
Baziliks
Dilles
Tomātu augs (ķiršu tomāti ir lieliska izvēle)
Gurķi
paprika
Zaļie sīpoli
Burkāni
Cukura zirņi
Salāti īpaši labi darbojas vēsākā laikā, tāpēc tā ir lieliska izvēle pavasara un rudens dārziem.
Laimīgu stādīšanu!
Apskatiet arī mūsu idejas salātu papildināšanai.
