Kad lielākā daļa cilvēku dzird “komforta ēdienu”, viņi ātri domā par bagātīgiem, krēmīgiem, ogļhidrātiem, sātīgiem, saldiem vai sāļiem ēdieniem, kas piepilda vēderu un nomierina dvēseli. Tomēr 50 miljoniem amerikāņu, kas cieš no hroniskām sāpēm, komforta ēdieni ir ēdieni, kas izgatavoti no sastāvdaļām, kas palīdz mazināt sāpes. Ja jūs ciešat no hroniskām sāpēm, kas saistītas ar iekaisumu, iekļaujiet šādus vegānu antioksidantiem bagātus, pretiekaisuma produktus ikdienas obligāto ēdienu sarakstā.
Kad lielākā daļa cilvēku dzird “komforta ēdienu”, viņi ātri domā par bagātīgiem, krēmīgiem, ogļhidrātiem, sātīgiem, saldiem vai sāļiem ēdieniem, kas piepilda vēderu un nomierina dvēseli. Tomēr 50 miljoniem amerikāņu, kas cieš no hroniskām sāpēm, komforta ēdieni ir ēdieni, kas izgatavoti no sastāvdaļām, kas palīdz mazināt sāpes. Ja jūs ciešat no hroniskām sāpēm, kas saistītas ar iekaisumu, iekļaujiet šādus vegānu antioksidantiem bagātus, pretiekaisuma produktus ikdienas obligāto ēdienu sarakstā.
Ķirši
Viens no maniem iecienītākajiem pretiekaisuma ēdieniem, ir pierādīts, ka ķirši mazina iekaisumu izmantojot spēcīgās fitoķīmiskās vielas, kas, kā zināms, inhibē fermentus, kas ir atbildīgi par sāpīga iekaisuma izraisīšanu.
Tumši lapu zaļumi
Kale, mangolds un spināti ir īpaši koncentrēti vitamīnu un minerālvielu avoti, tostarp kalcijs, kas var palīdzēt muskuļu relaksācijai un sāpju mazināšanai.
Zemes lini
Omega-3 tauki, kas bagātīgi atrodami linu sēklās, var palīdzēt mazināt iekaisumu un mazināt sāpes. Omega-3 ir saistīti arī ar smadzeņu veselību un sirds veselību.
Olīvju eļļa
Vēl vienam veselīgam tauku avotam - olīveļļai vajadzētu būt jūsu virtuves štāpeļšķiedrām. Pagatavojot iecienītākās vegānu receptes, paļaujieties uz olīveļļu, nevis pārstrādātiem margarīniem.
Kviešu dīgļi
Veseli graudi piedāvā daudz B vitamīnu un E vitamīna, kas var palīdzēt atpūsties. Kviešu dīgļi ir īpaši koncentrēti barības vielās, un tos var pievienot gandrīz katrai dienas maltītei.
Vēl viens veids, kā savā diētā iegūt vairāk sāpju mazinošu pārtikas produktu, ir ēst varavīksni. Augļi un dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem un fitonutrientiem, kas veicina sāpju mazināšanu un vispārējo veselību.
Mrūdas vegāna diēta padomi!
