Vienmēr modernajiem kokteiļiem ir divas kopīgas lietas: tos ir vienkārši pagatavot un izmantot ļoti maz sastāvdaļu. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk salds, pikants vai abu kombinācija, šie pieci klasiskie kokteiļi būs gatavi atkal un atkal ieskanēties Jaunajā gadā.
Klasiskā Manhetenas recepte
Viens no oriģinālajiem kokteiļu kustības dzērieniem, Manhetena, arī nosaukts par “kokteiļu karali”, pirmo reizi parādījās Ņujorkas Manhetenas klubā 1870. Šī klasika, kas tiek pasniegta uz klintīm, ik pa laikam Maraschino ķiršu rotā un apelsīna mizas vērpjot, vienmēr ir modē.
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 2 unces viskija
- 1 unce salda vermuta
- 1 domuzīme rūgti
- Maraschino ķirsis
- apelsīna miza
Norādes:
- Lielā ledus pildītā glāzē apvienojiet viskiju, vermutu un rūgtu; labi samaisa, lai apvienotos.
- Ielejiet šķidrumu atdzesētā lowball glāzē, izrotājiet ar ķiršu un apelsīna miziņu. Ja vēlaties, pasniedziet virs ledus.
Klasiskās sānu automašīnas recepte
Neviens nezina precīzu sānu automašīnas izcelsmi, taču teikts, ka nosaukums cēlies no Pirmā pasaules kara virsnieka, kurš dzērienu nosauca sava motocikla blakusvāģa vārdā. Stiprinot ar citronu un apelsīnu, salduma pieskārienam bieži pievieno vienkāršu sīrupu.
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 unces konjaka
- 3/4 unces trīskāršs sek
- 3/4 unces svaigas citrona sulas
- 1 unce cukura
Norādes:
- Samitriniet kokteiļa glāzes apmali. Iemērciet stikla apmali cukurā, lai pārklātu; atlikt malā.
- Kokteiļu kratītājā samaisiet konjaku, trīskāršu sek un citrona sulu. Labi sakratiet un izberiet glāzē ar cukura rāmi.
Klasiskā Cosmopolitan recepte
Daži var apgalvot, ka Kerija Bredšova izglāba Cosmopolitan no iziešanas no stila, taču šī septiņdesmito gadu klasika ir pierādījusi, ka tai ir sava noturība, neskatoties uz popkultūras ietekmi. Ar desmitiem variāciju zemāk esošā klasiskā kokteiļa recepte vienmēr būs galvenais.
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 unces degvīna
- 1 unce trīskāršā sek
- 1/2 unces svaigas laima sulas
- 1/4 unces 100 % dzērveņu sulas
- Apelsīna miza dekorēšanai
Norādes:
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet degvīnu, Cointreau, laima sulu un dzērveņu sulu. Labi sakrata un izkāš martini glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu un pasniedz atdzesētu.
Klasiskā Bellini recepte
Paldies itāļiem par vienu no populārākajiem branču kokteiļiem - Bellini. Sausais Prosecco un saldie biezeņa baltie persiki ar aveņu pieskārienu padara to perfektu jebkuram rīta svinēšanai.
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 2 unces baltā persiku biezeņa, atdzesēts
- 4 unces šampanieša, atdzesēts
- 1 cukura kubs
Norādes:
- Gofrētā glāzē pievienojiet persiku biezeni.
- Lēnām pievienojiet šampanieti un ielejiet cukura kubiņā. Pasniedz atdzesētu.
Klasiskā amerikāņu recepte
Šis klasiskais kokteilis, kas satur vermutu un Campari, radās Itālijā, kur aizlieguma laikā tas bija populārs amerikāņu tūristu vidū.
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 unces Campari
- 1-1/2 unces salda vermuta
- Kluba soda
- Apelsīna, citrona vai laima šķēle
Norādes:
- Vidēji ledus pildītā glāzē apvienojiet Campari, vermutu un klubu soda.
- Dekorē ar apelsīna, citrona vai laima šķēli.
Vairāk kokteiļu receptes
Klasiskā baltā krievu valoda
Kā uzkrāt bāru ballītei
Ouzu kokteiļi