Ir nedēļas beigas, un ir pienācis laiks iztīrīt ledusskapi. Neizmetiet šīs atliekas, ja jums tās ir. Tā vietā izmantojiet tos lieliski.
Cepta liellopa gaļa
Ja pagatavojāt lielu cepeti un vakarā to nepabeidzāt, neizmetiet to. Sagrieziet atlikušo gabalos un izmantojiet to liellopa gaļas sautējums, vai sasmalciniet to un pārklājiet ar bārbekjū mērci, lai iegūtu garšīgu bārbekjū sviestmaizi.
Maltā liellopu gaļa vai tītars
Ja esat pagatavojis nedaudz vairāk maltas gaļas nekā nepieciešams, vienkārši sasaldējiet neizmantoto un atkausējiet to nākamajā reizē, kad gatavojat spageti mērci vai taco. Jūs būsit pateicīgs par saglabāto soli.
Steiks
Tātad jūs nevarētu pabeigt milzu steiku, kuru jūsu vīrs bija pagatavojis? Nemetiet šo dārgo gaļu. Sagrieziet to šķēlītēs un sautējiet ar sīpoliem un pipariem, lai iegūtu lielisku sviestmaizi. Noslēpums ir pirms gaļas pievienošanas pilnībā pagatavot dārzeņus. Tas jau ir pagatavots, tāpēc ir nepieciešama tikai ātra iesildīšanās, pretējā gadījumā tas būs grūts.
Vistas krūtiņa
Vistas krūtiņa, iespējams, ir viens no daudzpusīgākajiem pārpalikumiem. Sasmalciniet to un pievienojiet salātiem vai izveidojiet iesaiņojumu vai sviestmaizi. Jūs varat sasmalcināt lielākus daudzumus un pievienot to zupām vai sautējumiem.
Vistas buljons
Kāpēc receptēs nekad nav norādīts precīzs buljona daudzums kārbā vai kastē? Saldējiet pārpalikumus ledus kubiņu paplātē, lai pagatavotu vēlāk, vai izmantojiet to ūdens vietā, gatavojot rīsus.
Dārzeņi
Ja veģetatora atvilktnes saturs sāk šķist nedaudz skumjš, sasmalciniet to un pievienojiet fritatai, podiņš vai dārzeņu zupa. Varat arī izmēģināt šīs vienkāršās idejas atsevišķiem dārzeņiem.
- Pipari - Apcep tos ar vistu un izmanto fajitas, vai sagriež un sasaldē vēlāk.
- Sīpoli - Izveidojiet vienkāršu sīpolu zupa.
- Cukini - Ja jums ir liels daudzums cukini, pagatavojiet cukini maizi vai sasmalciniet to vēlākai cepšanai. Mazākām partijām vai jebkura veida skvoša atlikumiem sasmalciniet to un pievienojiet kuplām makaronu mērcēm.
- Burkāni - Smalki sagrieztus burkānus apsmērē ar olīveļļu un cep, lai būtu viegli cepti dārzeņu kraukšķi. Tas darbojas arī ar saldajiem kartupeļiem, pastinakiem un citiem sakņu dārzeņiem.
- Kartupeļi - Pagatavojiet mājas kartupeļus, lai tie kalpotu kā vienkārša puse.
sarkanvīns
Neskumstiet par sarkano pudeli, kuru nepabeidzāt laikā. Izmantojiet to jebkurā no šīs mērces vai sautējumus.
baltvīns
Sajauc burku baltvīna vinegrets lai papildinātu nākamos salātus.
Kartupeļu biezputra
Vai jūs vienmēr gatavojat vairāk kartupeļu biezeni, nekā jums patiesībā vajag? Saputojiet viegli ganu pīrāgs vai pasniegt kartupeļu pankūkas vakariņām.
Rīsi
Kādu iemeslu dēļ ir gandrīz neiespējami pagatavot rīsus, neveicot pārāk daudz. Izmantojiet pārpalikumus, lai izveidotu garšīgi cepti rīsi vai a rīsu pudiņš deserts.
Spageti mērce
Atlikušo spageti mērci var sasaldēt, lai to izmantotu vēlāk, bet to var izmantot arī uz picas apakšdaļas vai kā mērci. Lai iegūtu vēl vienu iespēju, palieliniet liellopu gaļu ar pusi burkas spageti mērces atlikuma, pievienojot kārbu kubiņos sagrieztiem tomātiem.
Šo ziņu jums parādīja Hunt’s®, mizoti ar FlashSteam®.
Vairāk receptes pārpalikumiem
Galīgais ceļvedis pārpalikumu atkārtotai sildīšanai
21 Ātra un vienkārša vakariņu recepte, lai izmantotu pārpalikumus
34 nākamā līmeņa bekona receptes, lai izlietotu pārpalikumus
