Itāļu stila tomātu zupa un grilēts siers-SheKnows

Tomātu zupa un grilēts siers... kurš gan neaudzis, ēdot šo komfortablo ēdienu kombināciju? Šī gardēžu itāļu iedvesmotā versija iepriecinās jūsu pieaugušo garšas kārpiņas un aizvedīs bērnu iekšā laikā, kad kāds cits mazgāja traukus.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma

Tomāti ir mīkla. Lai gan daudzi cilvēki domā, ka tie ir dārzeņi, tomāti patiesībā ir augļi. Tie ir arī vieni no nedaudzajiem dārzeņiem, kas vārīti var kļūt veselīgāki, nodrošinot lielāku likopēna koncentrāciju, kas var palīdzēt cīnīties ar prostatas, kuņģa un kolorektālo vēzi!

Diabēta slimniekiem patiks tomātu hroma saturs, kas viņiem var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs. Tomāti satur arī hlorogēnās un kumarīnskābes, kas palīdz smēķētājiem izvadīt kancerogēnus. Tomātu B vitamīna un kālija saturs palīdz pazemināt asinsspiedienu, samazinot insultu un sirdslēkmes iespējamību. Bagāts A vitamīna avots, tie ir lieliski arī jūsu acīm un ādai.

Bet, gatavojot tomātu zupu un apvienojot ar grilētu siera sviestmaizi, tie ir pārsteidzošs veids, kā uzlabot kaulu un zobu veselību. Tomāti ir bagāti ar K vitamīnu, kas ir būtisks kaulu un zobu veselībai. Un tā kā siers ir lielisks kalcija avots, šī itāļu stila tomātu zupas recepte un grilēta siera recepte padarīs jūsu ķermeni veselīgāku

un jūsu iekšējais bērns ir laimīgs un vesels.

Tomātu zupas recepte itāļu gaumē

Sastāvdaļas:

• 2 (14,5 unces) kārbas sasmalcinātu tomātu
• 1/2 vidēja sīpola, kubiņos
• 7 unces dārzeņu buljona
• 2 daiviņas ķiploku (apmēram 1 tējkarote), maltas
• 1/2 tējkarotes itāļu garšvielu
• 1/4 tējkarotes bazilika
• 1 šļakata piena
• Sāls un pipari pēc garšas
• Fetas siers vai Parmezāna skaidas dekorēšanai

Norādes:

1. Vidējā katlā sautējiet sīpolu gatavošanas aerosolā uz vidējas un augstas uguns, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
2. Pievienojiet malto ķiploku, itāļu garšvielas, baziliku, sāli un piparus un turpiniet sautēt 90 sekundes, nepārtraukti maisot.
3. Pievienojiet dārzeņu buljonu un samaisiet; tad pievieno tomātu un pienu.
4. Pagrieziet uguni uz lielu un uzkarsē līdz vākam bez vāka, laiku pa laikam maisot.
5. Samaziniet uguni un vāra uz lēnas uguns vismaz piecas minūtes (līdz 10).
6. Pasniedziet ar fetas vai Parmezāna siera skaidām.

Grilēta siera recepte itāļu gaumē

Sastāvdaļas:

• 4 šķēles garoza, zemnieciska itāļu amatnieku maize
• 1 ēdamkarote sviesta
• 4 (līdz 8) mozzarella šķēles
• 8 šķēles provolone
• Itāļu garšvielas pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē pannu līdz vidēja vai vidēji augsta uguns.
2. Sviestu katras maizes šķēles vienu pusi un apkaisa ar itāļu garšvielām.
3. Ielieciet divas maizes šķēles (ar sviestu uz leju) katliņā.
4. Pārkaisa ar sieru (ja vēlaties sierīgāku sviestmaizi, izmantojiet papildu mocarellu) un novietojiet pārējās maizes šķēles virs katras, ar sviestu uz augšu.
5. Grilējiet sviestmaizes pirmajā pusē, līdz maize ir brūna un siers sāk kust. (Lai gan ir viegli viegli piespiest augšējo maizi pie siera, nespiediet tik stipri, lai jūs saplacinātu sviestmaizi.)
6. Uzmanīgi apgrieziet katru sviestmaizi, lai otra puse būtu brūna.
7. Ja maize ir apbrūnējusi, pirms siers ir izkusis, karstums bija pārāk augsts. Ja tas notiek, varat sviestmaizes ievietot mikroviļņu krāsnī 10 vai 15 sekundes, lai pabeigtu kušanu.

Vairāk zupas receptes

Zemnieciska kartupeļu zupa ar samazinātu tauku saturu
Lēcu zupas recepte
Pildītu piparu zupas recepte