Spageti skvošs ir tik daudzpusīgs (piemēram, pats spageti), un tā ir veselīga sastāvdaļa, lai padarītu jūsu maltīti brīnišķīgu. Nav arī jāmeklē spageti bez lipekļa, jo šī veģetācija ir jūs aptvērusi.
Man patīk šī bezglutēna, dienvidrietumu stila spageti skvoša cepšana. Vai tās ir krāsas, garšas vai jautrība? Tās visas ir lietas! Ja jums ir bijis spageti skvošs, jūs sapratīsit, ko es domāju ar jautrību-man šķiet, ka kaut kas izklaidējošs ir, nokasot šo vārīto veģetāciju un pārvēršot to spageti līdzīgos pavedienos.
Tas ir viegli pagatavojams ēdiens, un tas kalpo aptuveni sešiem cilvēkiem. Visas sastāvdaļas ir apvienotas vienā traukā un ceptas siltas un garšīgas, tāpēc pasniedziet to kopā ar iecienītākajiem kukurūzas tortiljas čipsiem un gvakamolu vai sānu salātiem, lai pagatavotu īpašu maltīti bez lipekļa.
Piezīme: Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Kamēr
Dienvidrietumu stila spageti skvoša cepšanas recepte
Kalpo 6
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 40 minūtes | Kopējais laiks: 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 spageti skvošs, ārpus čaumalas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
- 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas
- 1/4 tase baltā sīpola, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 (14,5 unces) var tomātus sagriezt kubiņos sulā, pulsējot virtuves kombainā
- 8 unces melnās pupiņas
- 4 unces kukurūzas kodoli (saldēti vai konservēti)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1/2 tējkarotes maltas koriandra
- 1/4 tējkarotes maltā čili pulvera (vairāk vai mazāk, pēc garšas)
- Svaigas koriandra lapas, dekorēšanai
- Tomāti, kubiņos, dekorēšanai
- Drupināts cotija siers, dekorēšanai (ja nevarat atrast šo meksikāņu stila sieru, varat izmantot fetu)
- Non -stick gatavošanas aerosols
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli apsmidziniet lielu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
- Sāciet gatavot skvošu, novietojot visu, atzīmēto skvošu uz mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī uz lielas uguns apmēram 5 minūtes, pēc tam noņemiet. Kad skābs ir atdzisis, uzmanīgi ar asu nazi sagrieziet to uz pusēm vertikāli. Izgrieziet sēklas un šķipsnas.
- Ievietojiet abas puses ar pusi uz leju mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pievienojiet apmēram 1-1/2 collas ūdens. Mikroviļņu krāsnī uz lielas uguns 10 minūtes, pēc tam noņemiet.
- Kad tas ir atdzisis, pieskarieties dakšai, lai ar lejup vērstām kustībām izgrebtu skvoša iekšpusi, lai noņemtu spageti līdzīgos pavedienus. Esiet uzmanīgi, jo iekšpuse joprojām var būt karsta.
- Kad skvošs atdziest, pievienojiet daļu eļļas pannā uz vidējas un augstas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet maltu liellopa gaļu un vāriet, līdz tā kļūst brūna. Izņemiet liellopu gaļu no pannas un novietojiet to malā.
- Garšojiet tomātu maisījumu ar sāli, melnajiem pipariem, ķimenēm, koriandru un čili pulveri. Atlikt malā.
- Tīrai, lielai pannai uz vidējas uguns pievieno atlikušo eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu un vāriet apmēram 3 minūtes vai līdz tā sāk mīkstināties. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 30 sekundes.
- Pannā pievienojiet tomātu maisījumu un samaisiet, lai apvienotos. Pagatavojiet 3 - 4 minūtes.
- Pievienojiet pannai melnās pupiņas un kukurūzu. Sajauc, lai apvienotos. Pavārs 2 - 3 minūtes. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas.
- Pievienojiet maisījumam brūnu maltu liellopa gaļu un samaisiet, lai apvienotos. Noņemiet no karstuma un pievienojiet maisījumam spageti ķirbja šķipsnas. Viegli mētājiet, lai pārklātu.
- Pārnes maisījumu uz cepamo trauku un cep 20 - 25 minūtes.
- Izņemiet no krāsns un izrotājiet ar kubiņos sagrieztiem tomātiem, svaigu koriandru un kotijas sieru.
- Pasniedz siltu uz atsevišķām plāksnēm.
Vairāk recepšu bez lipekļa
Ar rīsiem pildīts cepts baklažāns
Bezglutēna veģetārie burrito trauki ar brūnajiem rīsiem un pikanto krēmu
Vieglāks vistas gaļa Alfredo ar cukini lenti fettuccine
