Makaroni ir vienkārši un lieliski piemēroti nedēļas vakaru steigai. Diemžēl vasarā tas var būt arī nedaudz smags. Neuztraucieties. Šie krēmveida makaroni ir izgatavoti no orzo, tāpēc tie ir viegli vēderā, bet joprojām ir garšas!
Saistīts stāsts. Mac 'n' siera receptes, kuras šoruden vēlēsities iegūt savā repertuārā
Jums nav jāatvadās no makaroniem tikai tāpēc, ka ir vasara. Šis ātrais un vienkāršais makaronu ēdiens ir viegls, jo mēs izvēlējāmies smago makaronu vietā izmantot orzo. Labākā šī ēdiena daļa ir tā, ka to var pagatavot vienā katlā un pielāgot, lai tajā būtu gandrīz visi dārzeņi, kas jums ir pie rokas. Šis ēdiens būtu lieliski piemērots pupiņām, zirņiem vai pat spinātiem.
Krēmveida orzo ar sparģeļiem un šķiņķi recepte
Avots: pielāgots no Celeste, cukurs un garšvielas
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze orzo
- 1 glāze sasmalcinātu svaigu sparģeļu šķēpu, sagriezta 1 collu gabalos
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 glāze šķiņķa kubiņos
- 1/4-1/3 glāze krējuma
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Piepildiet katlu ar ūdeni un novietojiet uz lielas uguns. Kad vārās, pievienojiet ūdenim smagu šķipsniņu sāls un pievienojiet orzo.
- Kad orzo ir vārījis 5 minūtes, pievienojiet sparģeļus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes un iztukšojiet.
- Pievienojiet katlā sviestu un atkal pievienojiet iztukšotajā orzo un sparģeļos. Ātri samaisiet, lai izkausētu sviestu.
- Pievienojiet Parmesan sieru un šķiņķi un samaisiet. Lēnām ielejiet krējumu, maisot makaronu maisījumu, līdz sasniedzat vēlamo konsistenci.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Vairāk orzo receptes
Orzo pildījuma tomātu recepte
Orzo un cukini salātu recepte
Bufalo vistas zupa ar orzo recepti
