Neatkarīgi no tā, vai esat virtuves dīvainis vai tāds amatieris kā es, ēdiena gatavošana kopā ar savu partneri stiprina jūsu saikni un liek jaunajai vietai justies kā mājās.
Es būšu pirmā, kas atzīs, ka neesmu Betija Krokere. Patiesībā manas gatavošanas pieredzes apjoms pirms tikšanās ar Keniju pamatā sastāvēja no tā, ka es mikroviļņu krāsnī uzkarsēju liesās virtuves ēdienus. Ups, vainīgs!
Protams, es reizēm esmu gatavojis cepumus un šķēles bērniem, kurus esmu auklējis agrāk. Un es esmu izmēģinājis savus spēkus, gatavojot saldētas picas, bet nekad neko tādu, kas faktiski prasīja man izmantot recepti - vai manas smadzenes.
Autore un viņas draugs Kenijs.
Savukārt Kenijs ir izraudzītais šefpavārs mūsu mājā. Un ar šefpavāru es domāju, ka mēs lielākoties pērkam Trader Joe fasētās maltītes, bet viņš ir tas, kurš tos tik mīļi saliek cepeškrāsnī, katlā vai kādā citā vietā, pievieno dažas garšvielas un sagatavo mums.
Pēdējā laikā esmu nolēmis, ka man tomēr jāiesaistās darbībā (un arī tāpēc, ka viņš mani vairāk vai mazāk lūdz). Tāpēc mēs nesen kopā saputojām savu pirmo mājās gatavoto maltīti, kuru es atradu tieši no bērniem draudzīgās recepšu grāmatas, kuru mamma man uzdāvināja pagājušajā gadā. Jā, viņa skaidri apzinās manu trūkumu virtuvē, duh! Pieredze bija tik jautra, un tagad man beidzot ir daži pasakaini norādījumi, kurus varu jums pastāstīt.
Starp citu, mūsu cūkgaļas fileja un mājās gatavota ābolu mērce izrādījās pārsteidzoša.
Padoms #1: izvēlieties recepti, kas aizrauj abas jūsu garšas kārpiņas
Kopumā es esmu mazliet - labi, daudz - izvēlīgāks par Keniju. Viņš var ēst gandrīz jebko, lai gan viņam ir vājš vēders, kā viņam patīk to saukt. Bet esiet droši, jo noteikti būs kāda maltīte, par kuru jūs un jūsu medus varat vienoties. Iesācējiem es ļoti iesaku pārbaudīt Pinterest, lai iegūtu iedvesmu ēdienam. Ja, tāpat kā es, esat jauns šajā ēdiena gatavošanas lietā, ieguldiet bērniem draudzīgu recepšu grāmatā (tagad es zvēru pie viņiem, nopietni!) vai dodieties tiešsaistē un meklējiet Google “ātras un vienkāršas maltītes”. Jūs garantēti atradīsit kaut ko, izmantojot kādu no šiem metodes.
Padoms #2: Sazinieties, sazinieties, sazinieties
Tas var likties muļķīgi, bet, ja jūs kādreiz esat skatījies Labākais šefpavārs vai jebkurš cits kulinārijas šovs, kurā dalībniekiem laiku pa laikam jāstrādā komandās, jūs pamanīsit, kā tie, kuriem vislabāk padodas, parasti vislabāk sazinās, nevis viens otram rīkles. Saglabājiet mieru un sadaliet konkrētus uzdevumus, pirms sākat gatavot. Piemēram, kurš sasmalcinās visus dārzeņus? Vai viņš būs atbildīgs par vienu ēdienu, bet jūs par otru? Sarunājieties un nebaidieties, lūdzot viens otram palīdzību.
Padoms #3: Esiet gatavs kompromisiem
Līdzīgi kā komunikācijai, jums jābūt gatavam arī kompromisiem. Es? Es esmu stingrs spēlētājs pēc noteikumiem, tāpēc, kad runa ir par ēdienu gatavošanu, man patīk ievērot recepti, kuru izmantoju vārdu pa vārdam. Mans draugs ir tieši pretējs. Viņš nejauši pievienos lietas, kuras recepte pat neprasa. Un viņam sastāvdaļu daudzums ir tikai ieteikumi. Citā nedēļā es gandrīz piemetu (nedari tā!), Kad viņš vēlējās mūsu cūkgaļas filejas marinādei pievienot vairāk ķiploku. Bet tad es attaisnoju domu, ka viņš ieteikto divu vietā izmanto tikai pusotru tasi ābolu sidra. Hei, jūs nevarat uzvarēt visus, un kompromiss ir atslēga, lai saglabātu mieru un izbaudītu ēdienu gatavošanas laikā.
Padoms #4: izsakiet komplimentus
Virtuvē nav nekā biedējošāka par pazemojošu partneri. Palieciet pozitīvi, piedāvājiet daudz uzslavu un dariet viņam zināmu, vai viņa fileja pilnībā satricināja jūsu pasauli (un pārliecinieties, ka viņš dara to pašu!). Jo vairāk uzmundrinājumu un komplimentu jūs ēdat, jo jautrāk jums būs kopā gatavot ēdienu, un jo vairāk jūs to vēlēsities darīt.
Vairāk pāriet pie viņa padoma
Pārcelšanās ar viņu: skaista gultas veļa, kas ir pietiekami vīrišķīga jūsu puisim
Pārvietojoties kopā ar viņu: kā nezaudēt savu š*t pār sīkumiem
Kopā ar viņu: cīņa par sadzīves darbu sadalīšanu
