Saglabājiet augļus un dārzeņus svaigus - SheKnows

Mēs visi to darām. Kādu iemeslu dēļ mēs pieņemam, ka dārzeņiem jāiet ledusskapī, bet augļiem - bļodā uz galda. Diemžēl nepareiza uzglabāšana nodara vairāk ļauna nekā laba dažādiem augļi un dārzeņi.

Saistīts stāsts. Dzērvenes nav tikai svētki - tās ir piemērotas arī jums

Mēs visi to darām. Kādu iemeslu dēļ mēs pieņemam, ka dārzeņiem jāiet ledusskapī, bet augļiem - bļodā uz galda. Diemžēl nepareiza uzglabāšana dažādiem augļiem un dārzeņiem nodara vairāk ļauna nekā laba. Neatkarīgi no tā, vai jūs savā dārzā lasāt augļus un dārzeņus vai iegādājaties svaigus produktus veikalā, pareiza uzglabāšana padarīs jūsu ēdienu ilgāku un garšos labāk.

Šeit ir daži padomi par pareizu pārtikas uzglabāšanu:

Āboli
Ābolu bļoda uz virtuves letes var būt ierasts skats jūsu mājās, bet, ja vien istabas temperatūra nav 45 ° F vai vēsāka, āboli ledusskapja augšējā plauktā kalpos daudz ilgāk. Ja jums ir liela raža no piemājas ābeles, vēl viena gudra iespēja ir vēsa uzglabāšana pagrabā.

Kartupeļi
Daži sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, pastinaki un bietes, var izturēt ledusskapja auksto temperatūru, bet kartupeļiem neklājas tik labi. Kartupeļiem ir nepieciešama vēsā, sausā uzglabāšana, bet intensīvs ledusskapja aukstums var pārvērst kartupeļu cieti par cukuru. Esiet uzmanīgi, kur uzglabāt kartupeļus; ja vieta ir vēsa, bet nav sausa, kartupeļi sabojāsies.

Tomāti
Lai arī tomāti ir mīksti un uz ūdens bāzes, tie ne vienmēr pieder ledusskapim. Glabājiet tomātus istabas temperatūrā prom no tiešiem saules stariem. Glabājiet tomātus ledusskapja plauktā tikai, lai pagarinātu to lietderīgās lietošanas laiku par pāris nedēļām, taču paturiet prātā, ka ledusskapis pasliktina svaigu tomātu garšu. Pirms pasniegšanas vienmēr atdzesētam tomātam ļauj sasilt līdz istabas temperatūrai.

Tropu augļi
Tā kā tie tiek audzēti siltā klimatā, ananāsi, banāni un citi tropu augļi neiebilst pret nelielu siltumu. Tā vietā, lai šos augļus uzglabātu ledusskapī, tropiskos augļus turiet augļu bļodā. Protams, ja augļus sagriež, tie jāuzglabā ledusskapī.

Joprojām interesē kā uzglabāt augļus un dārzeņus?Apskatiet šo noderīgo diagrammu par ledusskapja uzglabāšanu.