Pirmdiena bez gaļas ir lieliska diena, lai pasniegtu dārzeņu un Indijas kariju. Šis ēdiens ir ļoti apmierinošs un ļoti ietekmē izsalkušos pusdienotājus!
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam
Mums patīk viena ēdiena maltītes, it īpaši, ja tajās ir viss nepieciešamais, lai pagatavotu brīnišķīgu pirmdienas maltīti bez gaļas. Dārzeņu un Indijas karija salikšana ilgst mazāk nekā 30 minūtes, un tas ir sātīgs un aromātisks!
Dārzeņu un indijas karija recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ziedkāpostu ziedkopu
- 1 glāze sagrieztu sarkano piparu
- 1/4 tase kubiņos sagrieztu dzelteno sīpolu
- 1 (15 unces) var noskalot un nosusināt garbanzo pupiņas (aunazirņus)
- 1 (15 unces) var kubiņos sagrieztus tomātus, neizžāvētus
- 1/2 tase dārzeņu buljona
- 1/4 tase grauzdētu Indijas riekstu
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1/2 tējkarotes kurkuma
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1-1/2 ēdamkarotes olīveļļas
- 12 unces brūnie rīsi, vārīti
- Grieķu stila vienkāršs jogurts dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Pievienojiet olīveļļu lielā sautētā pannā virs vidējas. Kad tas ir karsts, pievienojiet ziedkāpostu, sarkanos piparus, sīpolus un karija pulveri. Pagatavojiet 2-3 minūtes, maisot.
- Pievienojiet dārzeņu buljonu, garbanzo pupiņas, tomātus, kurkumu, kajēnu, sāli un piparus. Maisījumu uzvāra, pārklāj un samazina siltumu. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes.
- Tieši pirms maisījuma pabeigšanas pievienojiet Indijas riekstus un samaisiet.
- Pasniedziet karstu virs rīsiem un izrotājiet ar grieķu stila vienkāršu jogurtu.
Pagatavojiet lielisku pirmdienas maltīti bez gaļas!
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Kartupeļu un cukini torta
Cepti brokoļi ar Indijas riekstiem
Spageti skvošs ar tomātu-sēņu mērci
