Labās ziņas ikvienam, kurš cer izslēgt ĢMO no uztura, Chipotle šodien paziņoja, ka tā būs pirmā lielākā restorānu ķēde, kas pārtrauks ģenētiski modificētu piedāvājumu pasniegšanu.
Pēc tam, kad tika paziņots, ka tā būs piedāvājot gardu burrito piegādi masām bez biksēm, mēs nebijām pārliecināti, ka varam mīlēt Chipotle vairāk. Tagad mums ir vēl viens iemesls: no šodienas Chipotle Mexican Grill saka, ka vairs netiks pasniegts neviens ģenētiski modificēts ēdiens.
Ierakstā savā vietnē ar nosaukumu “G-M-Over It” uzņēmums paziņoja, ka vairs nekalpos ĢMO, sakot: “Chipotle dodas nebeidzamā ceļojumā, lai iegūtu augstākās kvalitātes sastāvdaļas, kādas varam atrast. Gadu gaitā, kad esam uzzinājuši vairāk par ĢMO, esam nolēmuši, ka to izmantošana pārtikā neatbilst šim redzējumam. Chipotle bija pirmais nacionālais restorānu uzņēmums, kas atklāja ĢMO sastāvdaļas mūsu pārtikā, un tagad mēs esam pirmie, kas gatavo tikai no ĢMO sastāvdaļām. ”
2013. gadā ķēde paziņoja, ka tā būs atklāt klientiem, kuri no tās izvēlnes elementiem satur ģenētiski modificētus organismus, un tas bija patiess savam vārdam. Tagad tā ir nolēmusi tos vispār izskaust vairāku iemeslu dēļ.
Mēs esam pārliecināti, ka esat pazīstams ar ģenētiski modificētiem ģenētiski modificētiem organismiem, bet katram gadījumam šeit ir neliels atsvaidzinājums. ĢMO vai ģenētiski modificēts organisms attiecas uz pārtikas produktiem, kuru ģenētiskais kods ir pielāgots; šie augi cita starpā tiek audzēti kā izturīgi pret herbicīdiem.
Chipotle citē minimālus pētījumus par ilgtermiņa un iespējamo ietekmi uz veselību, kā arī iespējamo kaitējumu videi pamatojot ĢMO cirvja piešķiršanu, un paskaidro, ka izmaiņas galvenokārt ietekmēs divas no tā izmantotajām sastāvdaļām: soju un kukurūza. Kukurūza ir Chipotle tortilju galvenā sastāvdaļa, bet soja - vēl viena. Sojas ir arī izplatīta sastāvdaļa ēdiena eļļā.
Chipotle abos gadījumos ir apsolījis izmantot alternatīvas, kas nav ĢMO, un atzīmē, ka pat tā izmantotā liellopu gaļa ir barota ar zāli, kas nozīmē, ka, lai gan daži no tās dzīvniekiem Produkts būs izaicinājums, ja tiks atbrīvots no ĢMO (lielākajā daļā dzīvnieku barības tiek izmantots ģenētiski modificēts augu materiāls), liellopu gaļa nebūs problēma.
Pats labākais, ka Chipotle cienītāji, visticamāk, neredzēs pārāk lielu cenu pieaugumu - lai gan tā vienmēr ir iespēja. Risinot problēmas, kas saistītas ar izmaksām savā vietnē, „Lai gan ģenētiski modificētu sastāvdaļu izņemšana no mūsu pārtikas, Chipotle sadarbībā ar mūsu pārtikas piegādātājiem, mēs atklājām, ka izmaksu pieaugums ir mazāks, nekā sākotnēji gaidījām. ” Tātad, iespējams, mēs vienkārši varēsim paēst burrito un to arī apēst cieņu.
Tātad, burrito mīļotāji, priecājieties! Tagad jūs varēsiet baudīt nesamākslotu Chipotle labestību bez biksēm un bez raizēm!
Vairāk par Chipotle
Chipotle piegāde nozīmē, ka jums vairs nekad nebūs jāvelk bikses
Copycat Chipotle medus vistas bļodas
Chipotle, šeit ir 6 meksikāņu/latīņu autori, kas ideāli piemēroti domu kultivēšanai
