Ābolu sulas atklāšana: Dr Oz vs. FDA - SheKnows

Dr Oz iekļuva virsrakstos, kad viņš ieteica vecākiem uztraukties par arsēna līmeni ābolu sulā. Tomēr FDA tam nepiekrīt. Tātad, kuram ir taisnība? Vai ābolu sula var būt bīstama?

Saistīts stāsts. Jūsu jaunais mīļākais ābols burtiski tika izgudrots

Dr Oz aizdedzināja internetu, kad viņš ieteica ābolu sulā saturēt par arsēna līmeni un vecākiem to ņemt vērā. Viņš teica, ka mēs ļoti rūpīgi aizsargājam savus bērnus no arsēna ASV vidē - nodrošināt ūdens padeves drošību un neļaut tai pesticīdus - taču ne visās valstīs ir šie standarti. Viņš norāda uz 60% mūsu āboli nāk no ārzemēm.

Viņš veica testus un secināja, ka arsēna līmenis ābolu sulā ir augsts. Tomēr viņš neieteica vecākiem iztukšot ledusskapī esošos ābolu sulas konteinerus un nekad to vairs nepirkt.

"Es vēlos, lai visi, kas jau ir iegādājušies ābolu sulu, turpinātu to dzert," sacīja Ozs ABC News. “Man īstermiņā par to nav bažu. Manas lielākās bažas ir par nākamo desmitgadi vai nākamo paaudzi. Mēs varam pakļaut savus bērnus nevajadzīgi augstam arsēna līmenim. ”

Pārtikas un zāļu pārvalde tomēr nepiekrīt. Paziņojumā, kas publicēts tās tīmekļa vietnē,. FDA paskaidro: “FDA testu rezultāti neatbalsta Dr Oz Show secinājumus, un patiesībā tie ir ievērojami mazāki (2 līdz 6 ppb) nekā televīzijas programmu analīzē konstatētie līmeņi. Turklāt lielākā daļa ābolu sulas paraugu, ko pēdējo 20 gadu laikā pārbaudījusi FDA, liecina, ka ābolu sula parasti satur mazāk nekā 10 ppb kopējo arsēnu. ”

FDA publicēja arī divu vēstuļu kopijas, kurām tā nosūtīja Dr Oza šovs ražotājs, paskaidrojot, ka testos tika secināts, ka arsēna līmenis ābolu sulā nav pareizs.

“FDA uzskata, ka tas būtu bezatbildīgi un maldinoši Dr Oza šovs lai ieteiktu, ka ābolu sula satur nedrošu arsēna daudzumu, pamatojoties tikai uz kopējā arsēna testiem, ” FDA secināja savā pirmajā vēstulē. “Vajadzētu Dr Oza šovs izvēlieties ieteikt, ka ābolu sula ir nedroša EMSL Analytical, Inc. testos konstatētā kopējā arsēna daudzuma dēļ, FDA publicēs šo vēstuli savā tīmekļa vietnē. ”

Pēc tam FDA nosūtīja otro burtu Dr Oz, atsaucoties uz testa rezultātiem, kas neatbalstīja Oz piedāvātos. The L.A. Times ziņo, ka Dr Oz neatkāpjas un ka viņš ir ieplānojis papildu izrādi septembrī. 21.