Makaroni ir vienkāršs ēdiens ikvienam. Patiesībā tā ir pirmā lieta, ko es iemācījos gatavot, jo, pieņemsim, kas ir vieglāk nekā vārīt ūdeni, ieliekot dažas nūdeles, gaidot, kamēr tās iegūs al dente, un tad vienkārši iztukšot lieko ūdens? Pārlejiet to ar mērci, un esat pabeidzis! Nu, viens zīmols jautā, kāpēc gan nepadarīt to vēl vieglāku?
Ja jūs esat kāds, kuram vienkārši nav 20 minūšu, lai sagatavotu pareizu makaronu ēdienu, tad jaunā Barilla Pronto varētu būt tev. Jaunie makaroni, kas pieejami vairākās šķirnēs, sola gatavot vienā pannā bez nepieciešamības vārīt ūdeni vai pēc tam to notecināt. Un viss 10 minūtēs! Bet vai tas ir pārāk labi, lai būtu patiesība? Mēs to pārbaudījām.
Ievērojot iepakojuma instrukcijas maniem Pronto makaroniem, es visu kastīti izbēru lielā sautētā pannā un pārklāju ar 3 tasēm auksta ūdens. Visa šī eksperimenta būtība bija tāda, ka man nevajadzēja vārīties, vai ne? Man bija interesanti redzēt, vai šie makaroni tiešām darbosies - un ietaupīt laiku virtuvē.
Kad mani makaroni bija pilnībā iegremdēti, es ieslēdzu karstumu un iestatīju taimeri uz 10 minūtēm. Vai Barilla solījums turēsies?
Viņi ieteica laiku pa laikam maisīt makaronus, ko es darīju reizi pāris minūtēs. Viena veida ne pārāk patīkama lieta, ko es atklāju, maisot, bija tā, ka tas parādīja visus cietes saturošos šķidrumus un padarīja ūdeni īslaicīgi duļķainu. Nav milzīgs darījums, bet tajos brīžos man tas nešķita ēstgribu.
Galu galā, turpinot maisīt, līdz “lielākā daļa ūdens bija uzsūcies”, makaroni man šķita pārāk al dente. Nav tā, ka tas garšoja slikti, vienkārši es būtu gribējis to pagatavot nedaudz ilgāk. Man vajadzēja atstāt to uz plīts vēl 5 minūtes, lai vairāk ūdens uzsūktos un iegūtu garšu, kas man patika, un pat tad tas joprojām bija nedaudz uz nevārītas puses. Tas bija tad, kad es padevos.
Attēls: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Godīgi sakot, makaroni garšoja vienkārši OK. Tas nešķita atšķirīgs no parastajiem makaroniem, bet tajā pašā laikā es nejutos, ka patiešām ietaupīju tik daudz laika. Ja tiešām būtu pagājušas 10 minūtes, tad varbūt. Bet uz 15 minūtēm vairāk vai mazāk tos pašus makaronus? Es domāju, ka es pieturēšos pie tradicionālās metodes, kuru, manuprāt, varu vairāk kontrolēt un labāk gatavot to vēlamajā konsistencē.
Kad runa bija par to, lai to pārbaudītu lielāka sabiedrības daļa (vai vismaz mana) Viņa zina līdzstrādnieki), reakcijas kopumā bija vidējas. Skalā no 1 līdz 5 (1 - “nav atšķirīgs” un 5 - “fantastiski!”) Makaronu vērtējums bija 2,25, kas nozīmē, ka lielākajai daļai tas garšo vienādi. Komentāri svārstījās no “viduvēji!” no “interesanta” līdz “vidējam”. Šķiet, ka visvairāk piekrita tas, ka tas “garšo tāpat kā parasti”. Nu, nekas nepareizs!
Dienas beigās šis jaunais makaronu variants mani neapbēdināja, lai atmestu savu iecienītāko veidu, kā galdā celt vakariņas, bet gan tiem, kas zvēr pie viena katla maltītes, šī varētu būt tikai labākā ziņa. Tikmēr es domāju, ka mēs visi varam piekrist, ka, runājot par makaroniem, nekad nav nepareizs veids, kā to iegūt vairāk savā dzīvē.
Vairāk vieglu makaronu
Viena katla brīnums: 3 gaļas pannas spageti ir vieglas vakariņas
Viena katla brīnums: krēmīgs vegānisks meksikāņu mac 'n' siers gatavs 30 minūtēs
Viena katla brīnums: vienkāršs, mierinošs orecchiette ar desu un pipariem
