Mimozas ir dzēriens pēc izvēles Lieldienu vēlās brokastis vai īpašas dienas svinības. Tradicionāli izgatavots ar apelsīnu sula un šampanietis, šis dzēriens ir atsvaidzinoša un salda dzeršana pirms pusdienlaika dzeršanai. Ja jūsu pagalmā ir apelsīnu koks, varat uzreiz pagatavot augstākās kvalitātes svaigas mimozas.
Mimozas ir dzēriens pēc izvēles Lieldienu vēlās brokastis vai īpašas dienas svinības. Tradicionāli izgatavots ar apelsīnu sula un šampanietis, šis dzēriens ir atsvaidzinoša un salda dzeršana pirms pusdienlaika dzeršanai. Ja jūsu pagalmā ir apelsīnu koks, varat uzreiz pagatavot augstākās kvalitātes svaigas mimozas.
Svaigi apelsīni nodrošinās apmēram 1/2 tase sulas uz apelsīnu. Pārgrieziet svaigi novāktos apelsīnus uz pusēm un izmantojiet sulu spiedi, lai iegūtu sulu. Svaiga apelsīnu sula garšo saldāk un tai ir plānāka konsistence nekā veikalā esošajiem plauktiem, jo tajā nav konservantu. Šī iemesla dēļ pēc iespējas ātrāk izmantojiet izspiesto. Svaiga apelsīnu sula neuzturas labi. Papildu sula ledusskapī saglabāsies pāris dienas, bet ne ilgāk.
Vispārpieņemts mimozu recepte prasa vienādās daļās šampanieti un OJ, bet jūs varat pievienot vairāk vai nu atkarībā no tā, cik stipra jums patīk mimoza. Izveidojot savu OV, jūs ietaupīsiet dažus dolārus, ko varat ieguldīt augstākas kvalitātes šampaniešā vai dzirkstošajā vīnā.
Ja šampanietis mimozas nav jūsu gaume, izmantojiet svaigi spiestu apelsīnu sula ar degvīnu vēl vienam brokastu kokteilim - skrūvgriezim.
