Ārpusē Burlingtona ir koledžas pilsēta. Vermontas universitātes mājvietā pilsētas gājēju satiksmi veido studenti, kas valkā Toms un šaurus džinsus. Bet, kad jūs sākat lobīt slāņus, jūs atklāsit, ka šī Vermontas ziemeļu pilsēta ir kas vairāk nekā tikai mugursomas un daudzsološie uzņēmumi. Tā ir mājvieta daudzām alus darītavām, no tās paveras elpu aizraujošs skats uz Šampeinas ezera krasta līniju, un tai piemīt vibrācija, kultūra un attieksme, kas padara to par gurnu tūristu vietu visu vecumu cilvēkiem.
Nesenā ceļojumā uz Burlingtonu es iemīlējos cilvēku un pilsētas vienkāršajā, aukstajā gaisotnē. Bet vēl jo vairāk mani aizrāva masveidā attīstītā pārtikas un dzērienu aina un uzmanība godīgai tirdzniecībai, bioloģiskiem un vietējiem produktiem. Bet ēdiens nav vienīgais vietējais spiediens, ko redzēsit Burlingtonā. Lielākajā daļā veikalu un veikalu galvenokārt ir Vermontā ražotas amatnieku preces, un pilsēta ir izlaidusi tūkstošiem dolāru, atjaunojot krastmalu, dodot vietējiem velosipēdu celiņu un dēļu taku, no kuras skatīties uz
Adirondakas kalni. Tā ir pilsēta, kurā iemīlēsieties tikai 24 stundu laikā.Rīts
Sāciet savu rītu ar pastaigu, braucienu ar velosipēdu vai skrituļslidām pa Oakledge parku un Flynn Avenue pludmali. Atrodoties ārā, Burlingtonas vietējiem iedzīvotājiem ir dzīvesveids, un jūs atradīsit viņus braucam, skrienam vai spēlējamies pie ūdens neatkarīgi no temperatūras. Lai iznomātu velosipēdu par lētu cenu (tikai 28 USD dienā), pārbaudiet Ziemeļzvaigžņu sports. Lai gan skats uz pilsētu no krasta ir satriecošs, patiesais iemesls doties ir pārbaudīt roku darbu Burlingtonas Zemes pulkstenis. Ja jūs stāvat vidū un skatāties uz kalniem, akmeņi parādīs vietu, kur riet un lec saule. Tas var nebūt tik uzticams kā pulkstenis, bet tas noteikti ir vēsāks.
Pēc pulksteņa pārbaudīšanas apstājieties brokastīs plkst Bistro Magnolia uz Lawson Lane. Izvēlne lielākoties ir veģetāra un vietēja izcelsmes, un tā ir vieta, kur frāze “vai es varu tofu vietā?” tiek dzirdēts katru dienu. Man patika čipotles melno pupiņu un Čedaras tofu mīkla un citronu rikotas pankūkas, kas ir saldas, pūkainas un pietiekami pīrāgas. Pēc brokastīm paņemiet java, lai dotos uz Radio Bean. Atklātie ķieģeļi, vietējā māksla un dzīvā mūzika padara to par lielisku vietu, kur vienkārši atdzist ar lielu kupolu. Ja jūtaties izsmalcināti, izmēģiniet piecu dolāru kokteili, kas ir alus, kafijas un sīrupa maisījums.
Pēcpusdiena
Viena no lietām, kas Burlingtonā visvairāk patīk, ir pārsteidzošie vietējie veikali koledžas un baznīcas ielās. Viens no maniem iecienītākajiem veikaliem pilsētā un viens no stilīgākajiem, kādos esmu bijis, ir Beningtons Poters. Sākot no ķieģeļiem līdz modernai bēniņu telpai un beidzot ar ļoti antropoloģisku sajūtu, šis veikals ir mājas dekorējošs hipsteru sapnis. Šeit jūs atradīsit traukus, mākslu, servēšanas gabalus, grāmatas, spilvenus un segas, kuras visi ir izstrādājuši Vermontas amatnieki.
Pēc krājumu uzkrāšanas Beningtonā dodieties uz Baznīcas ielas tirgus laukums, galvenā iepirkšanās un ēšanas “vilkšana” Burlingtonā. Daži veikali, kas noteikti jāredz Šampeņas ezera šokolādes bagātīgai un sātīgai karstajai šokolādei un dažām mājās gatavotām zemesriekstu sviesta tasītēm, Saldā lēdija Džeina gurnu un modernām sieviešu drēbēm, Varžu dobs mājās gatavotām gleznām, knickknacks un doodads un Bella jautrām un gaumīgām rotaslietām. Pārtrauciet iepirkšanos, apstājoties plkst Crow grāmatnīca. Grīdas čīkst un vienmērīgi skan džezs, kamēr jūs īkšķi lasāt svešinieku vecās grāmatas. Tas ir vēstures gabals un slēpts dārgakmens vietējiem hipsteriem.
Pēc dažu stundu ilgas iepirkšanās veiciet nelielu zivju skatienu ECHO ezera akvārijs, tieši pie Champlain ezera krasta. Centrs pēta Champlain ezera bagātās ekoloģiskās sistēmas, piemēram, pasaules vecākos koraļļu rifus un simtiem zivju sugu, kas to sauc par mājām. Turklāt jūs varat uzzināt par mūžseno jautājumu: vai jūras radība Champ ir īsta vai viltota?
Vakars
Vermontā kā štatā uz vienu iedzīvotāju ir vairāk alus darītavu nekā jebkurā citā valsts valstī, un Burlingtonā dzīvo diezgan daudzi no tiem. Nedaudz ārpus pilsētas centra atrodas Burvju cepuru alus darīšanas uzņēmums, viens no pazīstamākajiem štatā. Rūpnīca ir kā Villija Vonkas šokolādes veikals uz kreka (vai piedzēries) ar spilgtām krāsām, pankroka mūziku un daudzām manekenu galvām. Lai redzētu, kā tiek gatavota desa (vai vēl labāk-alus), veiciet ekskursiju rūpnīcā, kas beidzas ar bezmaksas degustāciju.
Pēc dažām puslitriem burvju cepures atgriezieties pilsētas centrā un dodieties uz Amerikāņu plātsmaize Burlington Hearth par ļoti laimīgu laimīgo stundu. Pasūtiet dažas no plātsmaizēm (piemēram, dejojošo sirdi vai zāļu riteni), lai nobaudītu, kamēr nolaižat dažus Zero Gravity mājas alus. Pēc laimīgās stundas paklupt ceļā uz Lauku māja Pieskarieties un grils. Gastropubs no galda līdz galdam ir vietējais iecienītākais. Tajā tiek piedāvāts vairāk alus nekā lielākajā daļā restorānu, un tas piedāvā dekadentus ēdienus, piemēram, lielus un sātīgus hamburgeri (protams, gatavoti ar zāli barotu, no vietējas izcelsmes gaļu), ar alu sasmalcinātas zivis un divreiz ceptas cālis.
Noteikti ietaupiet nedaudz vietas vēderā dažām no pilsētas vecākajām un labākajām pintēm Vermontas krogs un alus darītava. VPB ir viena no vecākajām austrumu piekrastē, un vietējie burlingtonieši to ir atzinuši par labāko alus dzeršanas vietu un par labāko vietu pāriem. Tās Burly Irish Ale ir visvairāk pārdotais, taču alus bieži mainās, tāpēc jautājiet, kas ir krājumā.
Vairāk 24 stundu ceļvežu
24 stundas Ostinā
24 stundas Londonā
Ceļvedis uz Kankunu, Meksika
