Rudens ēdienā ir kaut kas tik mierinošs. Tas ir pilns ar tām siltajām, riekstu un garšvielu garšām, kurām mēs vienkārši nevaram pretoties. Ja ir kāds, kuram mēs uzticamies, gatavojot rudens ēdienu, tā ir pati dieviete, Ina Gartena. Viņai ir plašs recepšu klāsts, kas ideāli piemērots šai aukstā laika sezonai, piemēram, viņai ķirbju putas, karsts ābolu sidrs ar garšvielām un ābolu kūka "tatin". Viņa vienkārši pastāstīja, kā viņai patīk izgatavot mājās gatavotu versiju no veikalā iegādātas klasikas, ābolu mērce. Ja jums ir mazi bērni, kuriem patīk uzkodas, vai arī plānojat kopā ar ģimeni lasīt ābolus rudenī, noteikti izlasiet tālāk, lai uzzinātu viņas recepti un viņas noslēpumus ideālas mājās gatavotas versijas pagatavošanai.
Lai pagatavotu Gartena ābolu mērci, jums vajadzēs trīs mārciņas vecmāmiņas Smita ābolu un trīs mārciņas jebkuru saldo, sarkano ābolu, kas jums ir pa rokai. Gārtens saka ka apelsīnu un citronu izmantošana ne tikai piešķir papildu garšu, bet arī neļauj visiem šiem āboliem kļūt brūniem. Tātad jums būs nepieciešami arī daži no tiem. Lai iegūtu šo saldo, garšvielām bagāto garšu, Gartens savam garšīgajam maisījumam pievieno brūno cukuru, kanēli un smaržīgos piparus. Runājiet par fantastisku izskatu kombināciju. Viņa arī dalījās ar īpašu padomu, kā piešķirt ābolu mērcei rožainu krāsu; vienkārši pievienojiet maisījumam pāris sarkanās ābolu mizas un izņemiet tās pēc tam, kad āboli ir pagatavoti cepeškrāsnī. No šīs receptes tiks pagatavotas divarpus ceturtdaļas ābolu mērces, tāpēc tā ir lieliska, lai pasniegtu nākamajā rudenī.
Kopumā, ja jums liekas, ka vēlaties iejusties svētku noskaņojumā vai drīzumā plānojat ābolus lasīt, šī ābolu mērces recepte būtu lieliska ēdiena gatavošanas nodarbe kopā ar bērniem. Mums ir sajūta, ka viņiem būs tikpat jautri palīdzēt jums to pagatavot, kā viņi to ēdīs.
Apskatiet Inas Gartenas Mājas ābolu mērces recepte.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakaru receptes zemāk:
