Daudzu faktoru, tostarp pēdējo gadu sausuma un naftas un dabasgāzes izmaksu pieauguma rezultātā, šķiet, ka mājsaimniecības ūdens un enerģijas izmaksas nekur citur nepalielināsies.
Virtuve ir viena vieta, kur dažas vienkāršas izmaiņas var mainīt jūsu kopējo ūdens un enerģijas patēriņu. Apsveriet šādus padomus un ieteikumus ūdens un enerģijas taupīšanai virtuvē. Jūs ietaupīsiet naudu un iegūsit labumu videi.
Lai taupītu ūdeni:
Atkausējiet gaļu un citus saldētus produktus ledusskapī nakti vai mikroviļņu krāsnī, nevis zem tekoša ūdens.
Glabājiet pudeli auksta dzeramā ūdens ledusskapī, nevis palaidiet jaucējkrānu vēsam ūdenim.
Kad nepieciešams karsts ūdens, uzsildiet to uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Ja jums ir jāizlej krāna ūdens un jāgaida, līdz tas kļūst karsts vai auksts, uzņemiet ūdeni citiem mērķiem, piemēram, augu laistīšanai vai trauku mērcēšanai.
Virtuves izlietņu likvidēšanai ir nepieciešams daudz ūdens, lai tā darbotos pareizi. Lai ierobežotu to izmantošanu, mizojiet dārzeņus, olas un citu pārtiku uz papīra dvieļiem, pēc tam izmetiet atkritumu tvertnē vai pievienojiet komposta kaudzei, ja jums ir pieejama āra telpa. Ierobežota atkritumu apglabāšanas izmantošana palīdz arī samazināt slāpekļa, fosfora un organisko vielu daudzumu notekūdeņiem pievienota viela, tādējādi palīdzot uzlabot ūdens kvalitāti un pagarināt septisko kalpošanas laiku tvertnes.
Gatavojot pārtiku, piemēram, saldētus dārzeņus un sautējumus, izmantojiet minimālu ūdens daudzumu. Tas maksimāli palielinās uzturvērtību, kā arī ietaupīs ūdeni.
Mazgājot traukus ar rokām, ieslēdziet un izslēdziet jaucējkrānu, lai izskalotu traukus, nevis ļaujiet ūdenim nepārtraukti plūst.
Salabojiet jaucējkrānu, ja tas noplūst vai pil.
Darbiniet trauku mazgājamo mašīnu tikai tad, kad tā ir pilna, un izmantojiet īsāko ciklu, kas nepieciešams trauku tīrīšanai.
Lai taupītu enerģiju:
Saskaņojiet degļa izmēru ar pannas izmēru. Uz pannas nonāks vairāk siltuma, bet apkārtējam gaisam - mazāk.
Uzkarsējiet cepeškrāsni tikai tiem ceptiem izstrādājumiem, kuriem cepšanas cikla sākumā ir nepieciešama precīza cepeškrāsns temperatūra, un noteikti izslēdziet cepeškrāsni, tiklīdz ēdiens ir izņemts.
Izkārtojiet cepšanas traukus cepeškrāsnī, lai varētu cirkulēt gaiss. Tas ļauj ēdienu pagatavot ātrāk un efektīvāk.
Lai paātrinātu gatavošanas laiku, apsveriet iespēju izmantot mikroviļņu krāsni, spiediena katlu vai konvekcijas krāsni.
Turiet krāsns un ledusskapja durvis aizvērtas. Izmantojiet cepeškrāsns gaismu, lai pārbaudītu ēdienu caur logu uz cepeškrāsns durvīm. Ledusskapim pirms durvju atvēršanas izveidojiet īsu garīgo sarakstu ar to, kas jums nepieciešams.
Uzturiet ierīces labā darba stāvoklī. Nomainiet nodilušās blīves, elektriskos elementus un atstarotāju pannas. Uzturiet ledusskapja spoles tīras un regulāri atkausējiet saldētavu.
Izmantojiet cepeškrāsns pašattīrīšanās funkciju tūlīt pēc cepeškrāsns lietošanas, kad tā jau ir karsta, un tikai tad, kad cepeškrāsnim tas patiešām ir vajadzīgs.
Žāvēšanai ar trauku mazgājamo mašīnu izvēlieties opciju “žāvēt gaisā”, nevis žāvējamo.
Šīs prakses iekļaušana ikdienas virtuves rutīnā pati par sevi neradīs lielu rezultātu ietaupījumus, bet kopā kopā un noteiktā laika periodā šiem ieteikumiem vajadzētu palīdzēt samazināt jūsu enerģiju un ūdens.
