Sannakji
Sannakji ir korejiešu ēdiens, kas izgatavots no nakji, astoņkāja. Astoņkāju ēšana nav nekas neparasts, īpaši Āzijas valstīs, un jūs, iespējams, to varat atrast daudzu ASV Āzijas restorānu ēdienkartē. Tomēr šis astoņkāju ēdiens tiek pasniegts neapstrādāts - un ar jēlu mēs domājam, ka astoņkājis joprojām ir dzīvs. Astoņkāji tiek pasniegti veseli vai sagriezti mazos gabaliņos un garšoti ar sezama eļļu. Ēd ātri, citādi var pazaudēt pusdienas.
Zilonis
Neskatoties uz to, ka ziloņi ir apdraudēta suga, cilvēki joprojām tos medī gaļas dēļ. Lielākā daļa cilvēku apzinās, ka malumednieki medī ziloņus pēc ilkņiem, bet arī gaļa tiek uzskatīta par vērtīgu delikatesi. Zilonis var saražot apmēram pusi tonnas gaļas, padarot to par ienesīgu biznesu malumedniekiem, kuri smēķē un pārdod gaļu. Šī prakse ir visizplatītākā Āfrikā.
Gorilla
Gorillām visapkārt ir smaga pauze. Viņu biotopi tiek iznīcināti strauji, teritorijās, kurās viņi dzīvo, bieži ir ierobežota tiesībaizsardzība, un cilvēki tos ēd. Daži zinātnieki domā, ka gorilla varētu izzust nākamo 10 gadu laikā, ja netiks veiktas būtiskas izmaiņas. Tie tiek nozvejoti tieši krūmu gaļas tirdzniecības vidū, un dažos apgabalos viņu gaļa ir liels bizness.
Zīdtārpiņi
Amerikā, Kā ēst ceptus tārpus ir nekas vairāk kā jauka grāmata bērniem, bet Korejā tā varētu būt arī pavārgrāmata. Parasti tiek lietoti sasisti un cepti zīdtārpiņi, vārīti zīdtārpiņi vai tārpu kabobs. Domājams, ka tiem ir izteikta smarža un rūgta garša. Iekost tos, tie pop un sulas izplūst. Izklausās garšīgi, vai ne?
Puffer Fish
Mēs patērējam dažādas zivis un jūras veltes, tāpēc tiešām nav tik dīvaini, ka cilvēki ēd uzpūstas zivis - ja vien jūs nezināt, ka ēdot tikai vienu, jūs varētu nogalināt. Tiek uzskatīts, ka putnu zivis ir vieni no indīgākajiem mugurkaulniekiem pasaulē. Pavāri izmanto ļoti precīzu zivju sagatavošanas metodi, lai tā nebūtu toksiska, bet dažreiz gatavošana neizdodas. Zivju ēšana var izraisīt nejutīgumu, dažu muskuļu, tostarp diafragmas, paralīzi, reiboni un ātru sirdsdarbību. Indīgās zivis bieži tiek patērētas nejauši, jo tās parasti ir lētākas nekā citas zivis. Varbūt tas, kas tevi nenogalina, padara tevi stiprāku?
Žurkas
Daudzās vietās, kur gaļa ir ļoti dārga, cūkgaļas vai liellopu gaļas iegūšana nav iespējama. Tur ienāk žurkas. Dažās Āzijas valstīs nav nekas neparasts, ka tiek pasniegtas veselas sasistas žurkas.
Zirgs
Nesen Kongress atcēla aizliegumu nodrošināt finansējumu zirgu gaļas pārbaudēm ASV. Tas nozīmē, ka zirgu steiks tuvākajā laikā varētu parādīties uz pusdienu šķīvjiem. Daudzi amerikāņi stingri iebilst pret šī majestātiskā dzīvnieka patēriņu, ko viņi uzskata par mājdzīvnieku, taču zirgu gaļa ir diezgan izplatīta Kanādā un Eiropā.
Bruņurupuči
Dažos apgabalos bruņurupuči ir aizsargāti, bet citos tie ir godīga spēle. Turklāt jūras bruņurupuči bieži tiek nelikumīgi malti un patērēti. Lai gan bruņurupuči Āzijas valstīs ir biežāk sastopams ēdienkartes elements, jūs varat viegli atrast bruņurupuču zupas receptes tādās vietnēs kā Pārtikas tīkls.
Suņi
Cilvēki bieži joko, ka viltīgi restorāni, iespējams, pasniedz suni, taču patiesībā cilvēki tos patiešām ēd. Lielākajā daļā valstu ģimenes suni visbiežāk var atrast saritinājušos uz dīvāna, iespējams, ar savu adīto džemperi. Citās vietās, kur olbaltumvielu avoti ir ierobežoti, suns gatavo lieliskas vakariņas. Kāpēc? Tas ir daudz lielāks par žurku.
Nutria
Tas izklausās kā cukura alternatīva vai kāds cits moderns veselīgas pārtikas produkts, taču patiesībā tas ir grauzējs, kas izskatās kā žurkas un bebra krustojums. Nutrijas, ko parasti sauc par upju žurkām, ir galvenie kaitēkļi, kas iznīcina veģetāciju, grauj piekrasti un rada postu iedzīvotāji, tieši tāpēc Luiziāna patiesībā mēģināja ierunāt cilvēkus lamatās un patērēt dzīvnieki. Mēs dzirdam, ka nutria desa ir garšīga.
