Mudināt ģimenes apsēsties un ēst kopā var būt izaicinājums. Tomēr pētījumi liecina, ka kopīgai ēšanai ir daudz priekšrocību. Izmantojot šīs ātrās un pieejamās receptes, jūsu ģimene var ēst kopā, pat ja jums trūkst laika un naudas.
Sastādījis Libby's, šeit ir pieci patiešām labi iemesli, kāpēc maltītes dalīšana ar ģimeni ir laba vēderam un dvēselei.
1. Jūs varētu saņemt A+: Pētījumi rāda, ka bērniem, kuri kopā ar ģimeni vakariņas ēd piecas vai vairāk reizes nedēļā, skolā, visticamāk, būs augstākas pakāpes - neatkarīgi no dzimuma, ģimenes struktūras vai ekonomiskā stāvokļa.
2. Vieglāk ir pateikt nē narkotikām: Saskaņā ar Pediatrijas un pusaudžu medicīnas arhīvs, biežas ģimenes maltītes ir saistītas ar mazāku smēķēšanas, dzeršanas un marihuānas lietošanas risku. Pavadot vairāk laika kopā ar bērniem pie pusdienu galda, ir vieglāk pamanīt izmaiņas uzvedībā un veidot labākas attiecības ar viņiem.
3. Laba saruna vairo pārliecību: Emorijas universitātes pētnieki atklāja, ka pusaudžiem, kuru vecāki vakariņās stāsta ģimenes stāstus, ir augstāks pašnovērtējums un pusaudža gados viņi labāk satiek ar vienaudžiem.
4. Ēst pie galda nozīmē ēst labāk: Minesotas universitātes pētījumā atklājās, ka bērniem ģimenēs, kuras skatījās televizoru, ēdot kopā maltītes, bija sliktāks uzturs nekā bērniem, kuru ģimenes kopā ēda pie galda. Zēni, kuri skatījās televizoru ēšanas laikā, ēda mazāk dārzeņu un graudu un dzēra vairāk bezalkoholisko dzērienu, savukārt meitenes, kuras skatījās televizoru, galu galā ēda mazāk tumšo dārzeņu un vairāk cepta ēdiena.
5. Tas ir labs meitenēm: Pētījumi rāda, ka pusaudžu meitenes, kuras kopā ar ģimeni ēda piecas vai vairāk ēdienreizes nedēļā, retāk izmantoja ekstrēmus diētas pasākumus, piemēram, pašizraisītu vemšanu, diētas tabletes vai caurejas līdzekļus. Tas tā bija neatkarīgi no sociālekonomiskā stāvokļa, ķermeņa masas indeksa vai ģimenes saiknes.
Lai palīdzētu ģimenēm atgriezties pie galda, Libby’s sadarbojas ar “Total Mom” ekspertu Hannu Keiliju, lai radītu 10 ASV dolāru vērtus ēdienus, ko mammas var pagatavot 10 minūtēs vai ātrāk. Šeit ir daži recepšu paraugi, kas varētu patikt jūsu ģimenei.
Uzņemts mac ’n siers
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums (14,5 oz.) Makaronu un siera vakariņas
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase sviesta, sadalīta
- 1 bundža (15,25 unces) Libbijas saldie zirņi, nosusināti
- 1 bundža (15 oz.) Visa Libby kodola saldā kukurūza, nosusināta
- 1 burka (4 oz.) Kubiņos sagriezti pimentos, nosusināti
- 1 1/2 glāzes panko maizes drupatas
Norādes
1. Sagatavojiet makaronus un sieru ar pienu un 1/4 glāzes sviesta, ievērojot iepakojuma norādījumus.
2. Viegli iemaisiet zirņus, kukurūzu un pimentos. Liek 3 litru kastrolī.
3. Izkausējiet atlikušo 1/4 glāzes sviesta, sajauciet ar rīvmaizi un vienmērīgi apkaisa ar kastroli.
4. Novietojiet zem broilera apmēram 2 minūtes vai līdz augšdaļa ir viegli brūna.
Kalpo 4
Meksikas tortilla zupa
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 bundža (15,25 unces) visa Libby kodola saldā kukurūza, nosusināta
- 1 bundža (14,5 oz.) Kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 bundža (14 oz.) Vistas buljona
- 1 iepakojums (6 oz.) Vārītas vistas krūtiņas sloksnes, kubiņos
- 4 kukurūzas tortiljas
- sasmalcinātas koriandra un laima daiviņas, pēc izvēles
Norādes
1. Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un čili pulveri, līdz tas čirkst.
2. Pievienojiet kukurūzu, tomātus, vistas buljonu, vistu un 1 glāzi ūdens; vāra 5 minūtes.
3. Kamēr zupa vārās, uzkarsējiet tortiljas tostera krāsnī vai virs liesmas.
4. Sagrieziet sloksnēs vai saplēšiet mazos gabaliņos un ievietojiet zupas traukos; kausa zupa virs tortiljām.
5. Ja vēlaties, apkaisa ar koriandru un pasniedziet laima daiviņas, lai tās saspiestu zupā.
Kalpo 4
Padoms: Lai iegūtu pikantāku zupu, pēc garšas palieliniet čili pulvera daudzumu.
Frittata ar zirņiem un burkāniem
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 bundža (15 oz.) Libby saldie zirņi, nosusināti 1 bundža (15 oz.) Libby sagriezti baltie kartupeļi, nosusināti
- 6 lielas olas
- 1 tējkarote žāvētu itāļu garšaugu maisījuma
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
Norādes
1. Uzkarsē broileru. 10 collu neplīstošā pannā sildiet eļļu vidējā siltumā.
2. Pievienojiet zirņus un kartupeļus; vāra, maigi maisot, līdz sakarst.
3. Bļodā sakuļ olas, garšaugu maisījumu, sāli un piparus. Pārlejiet kartupeļus un zirņus un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
4. Ar gumijas lāpstiņu paceliet vārītu frittata daļu un nolieciet pannu, lai zemāk varētu izlaist nevārītas olas. Turpiniet gatavot, laiku pa laikam paceļot frittatu un noliekot pannu, kā aprakstīts iepriekš, līdz virsma ir gandrīz sacietējusi, apmēram 5 minūtes.
5. Pārkaisa ar sieru. Cep apmēram 6 collas no siltuma avota apmēram 1 minūti vai līdz frittata ir uzpūsta un augšdaļa ir nostiprināta.
Kalpo 4
Taco salāti
Sastāvdaļas
- 1 bundža (15 oz.) Visa Libby kodola saldā kukurūza, nosusināta
- 1 bundža ((15 oz.)) Melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
- 1 liels tomāts, sasmalcināts
- 1/3 tase rančo mērces pudelēs
- 4 tases tortiljas čipsi
- 1 neliels galvas aisberga salāts, atdalīts un sasmalcināts (apmēram 6 tases)
- 1 glāze sasmalcināta meksikāņu siers
Norādes
1. Lielā bļodā apvienojiet kukurūzu, melnās pupiņas, tomātu un fermas mērci.
2. Izklāj lielu bļodu vai šķīvi ar tortiljas skaidiņām; kārtu salātus, dārzeņu maisījumu un sieru, tādā secībā, virs čipsiem.
Kalpo 4
Krāsaini sasmalcināti salāti
Sastāvdaļas
- 1 bundža (15,25 unces) visa Libby kodola saldā kukurūza, nosusināta
- 1 bundža (15 oz.) Garbanzo pupiņas, nosusinātas un noskalotas
- 1 bundža (14,5 unces) Libbija sagrieztās zaļās pupiņas, nosusinātas un sasmalcinātas
- 1 liels sarkanais paprika, izgriezts un sasmalcināts
- 1 neliels galvas aisberga salāts, atdalīts un sasmalcināts (apmēram 6 tases)
- 1/3 tase itāļu mērces pudelēs
Norādes
1. Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas.
2. Viegli samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Kalpo 4
Padoms: pievienojiet sasmalcinātu šķiņķa, tītara vai vistas atlikumu.
Visas receptes un fotoattēli ir pieejami Libby's un GetBacktoTheTable.com, kur var atrast vairāk informācijas par ģimenes maltītes laiku un praktiskas receptes idejas.
Ģimenes receptes
- Ģimenes fiesta tacos
- Savākt savu ģimeni
- Vienkāršas ģimenes maltītes
