6
Pagatavojiet perfektu steiku
Saistīts stāsts. 7 iemesli, kāpēc alfa sievietēm ir labākas attiecības
Nav iemesla, kāpēc gaļas gatavošanai vajadzētu būt vīrieša īpašumam. Jūs varat būt bārbekjū vai pannā cepta steika karaliene ar nelielu palīdzību no viena no pasaules slavenākajiem pavāriem Gordona Remzija.
Padomi ideālam steikam
- Izņemiet steikus no ledusskapja 20 minūtes pirms gatavošanas.
- Vispirms uzkarsējiet ar lieliem piparu graudiem, lai uzkarsētu.
- Karsta panna ir steiku cepšanas noslēpums, tāpēc pievienojiet šķipsniņu olīveļļas un uzkarsējiet pannu.
- Pirms pagrieziet steikus 30 sekundes katrā pusē.
- Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un dažus timiāna zariņus.
- Katru minūti pagrieziet steikus, lai tie vienmērīgi pagatavotos.
- Pievienojiet dažas sviesta pogas un nolieciet pannu, lai izceptu steikus.
- Lai uzzinātu, kad tie ir pagatavoti, nesagriežot tos ar nazi, nospiediet plaukstu - tāds ir retais steiks. Lai iegūtu vidēju steiku, nospiediet plaukstas papēdi, un, lai labi padarītu, tam vajadzētu justies kā plaukstas augšdaļai.
