Gaļas pīrāgs visiem patiks - SheKnows

Sātīgs liellopa gaļas pīrāgs ir ideāls ēdiens svētdienas vakariņām ģimenes lokā. Sāciet gatavot vēlu pēcpusdienā un ļaujiet aromātiem piepildīt māju. Tam ir jābūt visvienkāršākajam veidam, kā bērnus nogādāt pie galda!

Saistīts stāsts. Vienkāršiem itāļu svētkiem pagatavojiet kotletes kotletes ar ātru mājās gatavotu marināru

Sēņu, liellopa un puravu pīrāgs

Kalpo 6

Šis ģimenes lieluma liellopa gaļas pīrāgs ir ideāls komforta ēdiens aukstai ziemas naktij. Pasniedziet ar mīkstiem zirņiem un kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas:

• 800 grami liellopa gaļas
• Ēdienu eļļa
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• ¼ glāzes vienkāršu miltu, izsijāti
• 1 puravi, sasmalcināti
• 10-12 vidējas sēnes, sasmalcinātas
• 2-3 tases liellopa buljona
• Slaucīt sarkanvīnu (pēc izvēles)
• Uzkaisa balzamiko etiķi
• 1 paciņa tomātu pastas
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 1-2 tases mērces
• Biezināts krēms
• Tabasko mērce
• Kukurūzas milti, izsijāti
• Saldēta kārtainā mīkla, tikko atkausēta
• Nevārīti rīsi, aklu cepšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
click fraud protection
2. Sagrieziet liellopu gaļu gabalos.
3. Uzkarsē eļļu lielā katliņā uz lielas uguns, pēc tam apcep sasmalcinātu liellopa gaļu. Izņem un noliek malā.
4. Nedaudz samaziniet siltumu un pievienojiet pannai sīpolus un ķiplokus. Pagatavojiet līdz mīkstam, tad pievienojiet izsijātus miltus un apcepiet vienu minūti.
5. Pievienojiet sasmalcinātu puravu, sēnes un buljonu, pēc tam samaisiet.
6. Ielejiet vīnu un balzamiko etiķi. Maisiet maisījumu, pēc tam pievienojiet sāli, piparus un tomātu pastu pēc garšas.
7. Pievienojiet mērci un uzvāra.
8. Pievienojiet apcepto liellopu gaļu un samaisiet krējumu un Tabasco mērci.
9. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 1,5-2 stundas vai līdz gaļa ir gatava un masa ir jauka un bieza.
10. Atklājiet maisījumu apmēram 10 minūtes. Iesmērējiet dažus kukurūzas miltus, ja pīrāga pildījumam jāsabiezē.
11. Ieeļļojiet lielu pīrāga trauku un izklājiet ar mīklas izstrādājumiem. Pievienojiet rīsus un cepiet akli iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes vai līdz brūnai.
12. Izvelciet mīklu no cepeškrāsns, noņemiet rīsus un piepildiet ar liellopa gaļas maisījumu. Pārklājiet pīrāga augšdaļu ar mīklas lapu un ar asu nazi izgrieziet caurumus, lai gaiss varētu izplūst. Pīrāga virsu apsmērē ar sviestu un pievieno pipariem.
13. Ievietojiet pīrāgu atpakaļ krāsnī un cepiet apmēram 20 minūtes vai līdz zeltainam.

Kartupeļu biezeni pusē

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 600 grami kartupeļu
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 30 grami sviesta, sasmalcināts
• 1/4 tase silta piena

Norādes:

1. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus. Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni un vāra kartupeļus apmēram 15-20 minūtes vai līdz tie ir mīksti. Drenāžas.
2. Ielieciet kartupeļus un sviestu pannā uz lēnas uguns un labi sasmalciniet.
3. Pievienojiet pienu un samaisiet, līdz tas ir apvienots.
4. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pasniedz siltu.

vairāk ģimenes receptes

Galīgās svētdienas vakariņu receptes
Ātras un vienkāršas vistas receptes
3 ātras bērniem draudzīgas vakariņas

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.