4 gardas pusdienu cienīgas salātu idejas-SheKnows

Salāti ir pusdienu ēdiens, taču tie var būt garlaicīgi. Izrotājiet savus zaļumus, vienlaikus saglabājot lietas veselīgas, izmantojot šīs četras gardās salātu idejas.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Salāti ir lieliski piemēroti pusdienām, bet būsim godīgi: tie var viegli kļūt garlaicīgi. Tā vietā, lai našķotos ar šķīvja salātu šķīvjiem, esiet radoši un padariet šos zaļumus mierinošus ar kādu no šīm četrām vienkāršajām receptēm. Mēģiniet eksperimentēt ar sastāvdaļu un faktūru sortimentu, lai izveidotu dažādus garšas profilus, kas jūs apmierinās un interesēs regulāri ēst lielus zaļos salātus.

Grauzdētu sarkano piparu fetas un organisko zaļumu salātu recepte

Iznāk 2 salāti

Sastāvdaļas:

• 2 tases jauktu organisko zaļumu
• 1 glāze quinoa, vārīta
• 1/2 tase grauzdētu sarkano papriku, šķēlēs
• 1/4 tase sarkano sīpolu, plānās šķēlītēs
• 1/4 tase fetas siera, sadrupināta
• 2 ēdamkarotes rozīņu
• 2 ēdamkarotes priežu riekstu
• 1/4 tase iecienītākās salātu mērces
• Krutoni (pēc izvēles)

Norādes:

1. Ievietojiet jauktos zaļumus lielā bļodā.
2. Apkaisiet zaļumus ar vārītu kvinoju un atlikušajām sastāvdaļām.
3. Labi samaisiet salātus, sadaliet tos starp salātu šķīvjiem vai bļodiņām un nekavējoties pasniedziet.

Padoms: Mēģiniet savienot šos salātus ar balzamiko vai itāļu mērci.

Pikantu veģetāro sasmalcinātu salātu recepte

Iznāk 2 salāti

Sastāvdaļas:

• 2 tases romiešu salātu, sasmalcinātas
• 1 avokado, kubiņos
• 1/4 tase ķiršu tomātu, uz pusēm
• 1/4 tase sarkanā sīpola, kubiņos
• 1/2 glāze cukurzirņi, sasmalcināti
• 1/2 mazs gurķis, kubiņos
• 1/4 tase kolbija džeku siera, kubiņos
• 1/4 tase kukurūzas salsas (pēc izvēles)

Norādes:

1. Ievietojiet sasmalcinātus romiešu salātus lielā bļodā.
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas zaļumiem un kārtīgi samaisiet salātus.
3. Sadaliet salātus starp salātu šķīvjiem vai bļodiņām un nekavējoties pasniedziet.

Padoms: Mēģiniet savienot šos salātus ar laima vinigretu vai pikantu jalapeno rančo mērci.

Svaigu ķiršu mandeļu kvinojas salātu recepte

Iznāk 2 salāti

Sastāvdaļas:

• 2 tases bioloģiski mazuļu zaļumi
• 1 glāze quinoa, vārīta
• 1/2 tase svaigu ķiršu, bez kauliņiem
• 1/4 tase fetas siera, sadrupināta
• 1/4 tase sarkanā sīpola, sagriezta šķēlītēs
• 2 ēdamkarotes mandeļu, sasmalcinātas

Norādes:

1. Ievietojiet bioloģiskos bērnu zaļumus lielā bļodā.
2. Apkaisiet zaļumus ar vārītu kvinoju, svaigiem ķiršiem, fetu, sarkano sīpolu un mandelēm.
3. Sadaliet salātus starp salātu šķīvjiem vai bļodiņām un nekavējoties pasniedziet.

Padoms: Mēģiniet savienot šos salātus ar medus vai vīģes balzamiko mērci.

Vai meklējat vēl vienu veselīgu salātu, ko pievienot pusdienu rotācijai? Izmēģiniet šo no StarKist:

Brokoļu, tunča un tomātu salāti

Sastāvdaļas:

• 1 bundža (5 unces) StarKist® cietais baltais tuncis ūdenī, nosusināts
• 2 tases brokoļu ziedkopas
• 1/4 tase sasmalcināta sarkanā sīpola
• 1 glāze ķiršu tomātu, uz pusēm

Ģērbšanās:

• 2 tējkarotes balzamiko etiķa
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1/4 tējkarotes cukura
• 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes piparu

Norādes:

1. Brokoļus vāra verdošā ūdenī 3 minūtes.
2. Iztukšojiet to un nekavējoties ievietojiet ledus aukstā ūdenī, lai tas atdziest.
3. Mest brokoļus, sīpolus un tomātus lielā bļodā.
4. Mazā stikla traukā vai mērglāzē apvienojiet mērces sastāvdaļas un sakuliet tās, līdz tās ir apvienotas.
5. Pārlej ar mērci brokoļu un tomātu maisījumu un labi samaisa salātus. (Šajā brīdī jūs varat atdzesēt salātus, līdz tie ir gatavi pasniegšanai.)
6. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet tunci un samaisiet salātus, lai apvienotu sastāvdaļas.

Šo ziņu sponsorēja StarKist.

Vairāk salātu receptes

Farro augļu un siera salāti
Silti balzamiko makaronu salāti
Krēmveida makaronu salāti ar citronu