3 vienkāršas Šveices mangoldu receptes - SheKnows

Ir iemesls, kāpēc Šveices mangolds ir viens no populārākajiem dārzeņiem Vidusjūrā. Šis lapu zaļais ir ne tikai pilns ar fitonutrientiem, bet arī viegli pagatavojams, ar maigu garšu, kas labi darbojas dažādās receptēs.

Saistīts stāsts. Maizes un siera somā atrodams Giadas De Laurentiis itāļu spin uz franču sīpolu zupas

Šveices mangolds ir dziļa, tumši lapu zaļa, kas tiek uzskatīta par superproduktu un ir lielisks vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu avots. Šī veģetācija pieder chenopod ģimenei, kurā ietilpst arī spināti un bietes. Chard ir ļoti maigs lapu zaļums, kas lieliski papildina kokteiļus, maisījumus, zupas un salātus.

Tropu lapu zaļo kokteiļu recepte

Iznāk 1 liels vai 2 mazi kokteiļi

Sastāvdaļas:

• 4 Šveices mangoldu lapas
• 1 glāze organisko spinātu
• 1 ēdamkarote chia sēklu
• 1 banāns, sagriezts šķēlītēs
• 1/4 tase svaigu ananāsu gabaliņu
• 1 svaigs mango, kubiņos
• 1 (1 collas) gabals svaiga ingvera
• 1 glāze kokosriekstu ūdens
• 1 glāze ledus gabaliņu

Norādes:

1. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī.
2. Samaisiet tos uz augšu, līdz smūtijs ir gluds un krēmīgs, bez gabaliņiem.
click fraud protection
3. Ielejiet smūtiju 1 augstā glāzē vai 2 mazās glāzēs.
4. Dekorējiet to ar svaigiem augļiem, granolu vai sēklām un nekavējoties pasniedziet.

Šveices mini fritata mini recepte

Iznāk aptuveni 12 mini fritatas

Sastāvdaļas:

• 12 veselas bioloģiskas olas
• 3-4 Šveices mangoldu lapas, smalki sagrieztas
• 1/2 sarkano papriku, kubiņos
• 1/2 sarkanais sīpols, kubiņos
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izsmidziniet smalkmaizītes pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un izklājiet to ar keksiņu iesaiņojumiem.
2. Ievietojiet olas lielā bļodā un sakuliet tās ar rokas maisītāju.
3. Salieciet atlikušās sastāvdaļas olās un sadaliet maisījumu starp smalkmaizītes.
4. Cepiet mini frittatas bez vāka 25 minūtes vai līdz olas ir pilnībā pagatavotas.
5. Izņemiet tos no krāsns un ļaujiet tiem atdzist.
6. Atlikušās mini fritatas uzglabājiet ledusskapī.

Sirsnīga lēnas plīts dārzeņu miežu zupa ar Šveices mangoldu recepti

Iznāk 6-8 porcijas

Sastāvdaļas:

• 2 (14 unces) kārbas organisko dārzeņu buljona
• 1 glāze ūdens
• 1 glāze pērļu miežu, neapstrādāti
• 1 salds sīpols, kubiņos
• 6 lapas Šveices mangolds, smalki sagrieztas
• 4 selerijas kātiņi, kubiņos
• 1 glāze organisko saldo zirņu
• 1 liela cukini, kubiņos
• 1 (14,5 unces) var sasmalcinātus organiskos tomātus (neiztukšot)
• 3 žāvētas lauru lapas
• 2-3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 ēdamkarote svaiga timiāna (var aizstāt 1/2 ēdamkarotes žāvēta timiāna)
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnā plītī.
2. Pārklājiet zupu un vāriet to zemā temperatūrā 8-10 stundas vai augstā temperatūrā 6-8 stundas, laiku pa laikam maisot.
3. Ielejiet zupu traukos un pasniedziet karstu.
4. Pārpalikumus uzglabājiet ledusskapī hermētiskā traukā.

Padoms: Šī sātīgā zupa ir lieliski piemērota arī sasaldēšanai, tāpēc varat to paņemt pie rokas, kad vēlaties ātri paēst bez galvassāpēm.

Vairāk Šveices mangoldu receptes

Zemniecisks Šveices mangolds
Krēmveida Šveices mangolds
Karija sarkanās lēcas un Šveices mangoldu sautējums