Zaļo pupiņu pasniegšana ar mandelēm padara šo dārza štāpeļšķiedru izskatu (un garšu) aizraujošāku. Ir daudz gatavošanas metožu zaļās pupiņas mandeles
Zaļo pupiņu pasniegšana ar mandelēm padara šo dārza štāpeļšķiedru izskatu (un garšu) aizraujošāku. Ir daudz gatavošanas metožu zaļās pupiņas mandeles, un lielākā daļa ietver sagrieztas mandeles un speķi. Šis greznais garnīrs ir ideāls papildinājums svētku maltītei.
Zaļās pupiņas mandeles
1 mārciņa zaļās pupiņas, apgrieztas
6 šķēles bekona
2 daiviņas maltu ķiploku
1 vidējs sarkanais sīpols, sagriezts šķēlītēs
1/2 tase sagrieztu mandeļu
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarotes piparu
Pārgrieziet zaļās pupiņas uz pusēm un tvaicējiet, līdz tās ir kraukšķīgas. Apcep speķi lielā pannā. Iztukšojiet lielāko daļu tauku, atstājot apmēram 1 ēdamkaroti ķiploku un sīpolu sautēšanai. Kad ķiploki un sīpoli ir gandrīz caurspīdīgi, pievienojiet mandeles vārītas zaļās pupiņas un iemetiet apvalkā. Sasmalciniet vārītu bekonu un atgrieziet to pannā un sajauciet ar pupiņām. Garšojiet ar sāli un pipariem.
Zaļās pupiņas mandeles to ir viegli pagatavot, taču pēc garšas tas prasīja daudz pūļu. Jūsu ģimene novērtēs šo ēdienu kā apsveicamu pārmaiņu sviesta pupiņās.
