Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Ir loģiski, ka mūsu vasaras ir piepildītas ar augļu desertiem, sākot no persiku kurpnieka līdz melleņu pīrāgam. Taču, iestājoties rudenim, ir gaidāmi jauni augļu deserti, lai gan var būt vilinoši ķerties klāt piparmētru mokas un sālīta karamele no tā visa. Bet Ina Gārtena nekad neļautu rudenim paiet, neļaujot vismaz dažiem rudens augļiem kādu laiku izbaudīt uzmanības centrā. Viņas recepte bumbieru, ābolu un dzērveņu kraukšķīgai no viņas grāmatas Barefoot Contessa Mājās, ir ideāls veids, kā godināt labāko, ko sezona var piedāvāt.
Gartenas augļu kraukšķīgo recepte sākas ar Bosc bumbieriem un Macoun āboliem. Bosc bumbieri ir zeltaini brūni un ar stingru mīkstumu, kas padara tos ideāli piemērotus cepšanai, un tiem ir bagātīga, salda garša. Macoun āboli ir kā kraukšķīgs McIntosh, un, ja nevarat tos atrast, varat apmainīt pret citu saldu un kraukšķīgu ābolu, piemēram, medus kraukšķīgu vai gala.
Klārksons Poters.
Garten pārī šos augļus ar žāvētas dzērvenes. Bet, ja vēlaties receptei pievienot nedaudz skābāku augļu garšu, varat izmantot svaigas dzērvenes, nevis žāvētas, jo žāvētās bieži tiek saldinātas. Lai pagatavotu pildījumu, Gartens sajauc augļus ar citrusaugļu miziņu un sulu, cukuru, miltiem un garšvielām. Bet labākā šī rudens augļu kraukšķīgā daļa varētu būt tikai virskārta.
Vincenta ģimenes dzērvenes.
Kraukšķīgumu papildina ar sviestainu auzu drupinājumu. Cepeškrāsnī tas kļūst grauzdēts un riekstu garšs. Apbrūninātas, kraukšķīgas auzu drupatas ir ideāla folija lipīgajiem, saldajiem augļiem zemāk. Desertā pasniedziet ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu, vai brokastīs iedzeriet kausiņu ar kafiju. Bet jebkurā gadījumā, ja jūs to pasniedzat, mums ir sajūta Inas Gartenas bumbieru, ābolu un dzērveņu kraukšķīgums recepte būs jauns ģimenes favorīts.
Pirms došanās ceļā, apskatiet zemāk esošo galeriju:
Skatieties: Inas Gartenas garšvielu ābolu sidra recepte ir vienīgais dzēriens, kas jums būs nepieciešams šajā ziemā
