Olas var būt ideāla brokastu maltīte, bet vai zinājāt, ka tās ir arī superēdiens? Superprodukti ir pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par uzturvērtības ziņā blīviem un satur daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, kas ir noderīgi cilvēka veselībai. Jo īpaši olas var uzlabot muskuļu augšanu un atjaunošanos, kā arī palīdzēt kontrolēt svaru. Viņiem arī ir imūnsistēma atbalstu un ir noderīgi jums sirds, kaulu un smadzeņu veselība. The 2020. gada uztura pamatnostādņu padomdevēja komiteja USDA pat ieteica olas kā svarīgu pirmo ēdienu zīdaiņiem un maziem bērniem.
Šis ieteikums tika balstīts uz pētījumiem, kas atklāj, ka agrīna olu ievadīšana zīdaiņiem, kuri pēc attīstības ir gatavi ēst cietu pārtiku, var palīdzēt samazināt bērna olu alerģijas attīstības risku. Ja jūsu uzturā jau ir iekļautas olas, jūs jau esat uz pareizā ceļa, nosakot savas veselības prioritātes. Bet, ja jums ir nepieciešams mazliet pārliecināt, kāpēc olām vajadzētu būt jūsu uztura sastāvdaļai, lasiet tālāk, lai uzzinātu dažus ar olām saistītos veselības faktus un ieguvumus.
Olas ir piesātinātas ar vitamīniem
Olas satur B, E un D vitamīnus, kas ir pazīstami ar savu nozīmi kalcija izmantošanā, bet arī var būt noderīgi spēcīgai imunitātei un vispārējai veselībai. No otras puses, E vitamīns ir taukos šķīstošs, kas nozīmē, ka tas uzsūcas un pārvietojas pa ķermeni kā tauki. Tas tiek uzglabāts aknās un taukaudos un tiek izmantots, kad ķermenim tas ir nepieciešams. Tā galvenā loma ir darboties kā antioksidantam, tas samazina oksidatīvo stresu, kas var bojāt šūnas. E vitamīns ir arī imūnsistēmas pastiprinātājs, kas palīdz cīnīties ar slimībām. Visbeidzot, olās ir B vitamīns.
Ir astoņas B vitamīna šķirnes, kas palīdz pārvērst olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus, ko ēdat enerģijā. B2 vitamīns (riboflavīns) palīdz organismam izmantot olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus un ir svarīga loma ķermeņa enerģijas piegādes uzturēšanā. B5 vitamīns (pantotēnskābe) ir svarīgs vielmaiņai, ādas veselībai, nervu sistēmai, kā arī palīdz organismam pārstrādāt ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus. Pantotēnskābe arī stimulē antivielu sintēzi, tāpēc tā ir lieliska jūsu imūnsistēmai. B12 vitamīns palīdz arī proteīnu sintēzē un veicina spēcīgu nervu un asins sistēmu.
Tie satur arī holīnu
Ja esat topošā mamma, iespējams, vēlēsities apsvērt iespēju savam pārtikas preču sarakstam pievienot olas. Olas ir lieliski piemērotas grūtniecēm, jo tajās ir visaugstākais holīna līmenis, kas ir būtiska uzturviela augļa smadzeņu veselībai. Saskaņā ar Nacionālie veselības institūti. Un, lai gan jūs varat izveidot nelielu holīna daudzumu aknās, lielākā daļa holīna ir jūsu organismā nāk no ēdiena, ko ēdat, tāpēc nākamreiz, kad dodaties ārā, neaizmirstiet paņemt šo kastīti olas!
Un var pazemināt holesterīna līmeni
Dažas vistas tiek barotas ar barību, kas sastāv no rīsu klijām, kas olās ražo fitosterīnus, kas, kā ziņots, samazina augstu holesterīna līmeni. Fitosterīni ir pietiekami līdzīgi holesterīnam, un to patēriņš liek mūsu ķermenim domāt, ka mēs ēdam holesterīnu, lai gan tas ir augu forma. Turklāt dažas vistas tiek barotas ar barību, kas satur arī jūras brūnaļģes, tādējādi nodrošinot olas galveno joda avotu ( būtiska daļa no vairogdziedzera hormonu ražošanas), un antioksidanti, kas ir svarīgi lipīdu metabolismam un oksidatīviem stabilitāte.
Japānā, kur brūnaļģes un jods ir vērtīgas cilvēka uztura sastāvdaļas, šīs uzturvielas veicina Japānas garo dzīves ilgumu. (garākā pasaulē) un uzlabo holesterīna līdzsvaru un glikozes līmeni asinīs, palīdzot kontrolēt alerģiju, krūts vēža profilaksi un pretnovecošanas.
Plus pievienotas minerālvielas
Fosfors un kalcijs ir minerāli, kas atrodami jūsu organismā un ir nepieciešami, lai augtu veseli, spēcīgi kauli un palīdzētu sirdij, nerviem un asinsreces sistēmām veikt vispārīgas funkcijas. Fosforu organisms viegli sagremo no dabīgiem avotiem, piemēram, olām, riekstiem un pupiņām. Linsēklas ir arī superēdiens, kas ir bagāts ar uzturvielām un atrodams olās. Viena ēdamkarote nodrošina labu daudzumu olbaltumvielu, šķiedrvielu un omega-3 taukskābju, kā arī bagātīgu dažu vitamīnu un minerālvielu avotu.
Tagad, kad jums ir labāka izpratne par kāpēc olas ir labāks ēdiens, ko mums visiem vajadzētu ēst vairāk, pārliecinieties, ka darāt visu, ko varat lai pabarotu savu prātu un ķermeni, neatkarīgi no tā, vai tas ir, ēdot olu no rīta vai aktīvi nodarbojoties ar jogu vai staigāt. Nedaudz var palīdzēt pareizi ēst, it īpaši, ja izmantojat visas olas sniegtās priekšrocības veselībai.
