Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Iespējams, vasara tuvojas noslēgumam, taču mēs joprojām alkstam pēc sezonas sulīgām augļu garšām. Taču, lai gan mēs nevaram dabūt savus iecienītākos svaigos augļus ar maksimālo gatavību daudz ilgāk, ir kāds noslēpums, kā visu rudeni un ziemu jūsu receptēs iekļaut to pašu tikko izvēlēto garšu: ievārījumu. A kvalitatīvs ievārījums saglabā un koncentrē augļa garšu, saglabājot to, lai jūs varētu izgriezt burku, kad vien nepieciešams. Tas ir uzlauzts Valērija Bertinelli, autors Valērija mājas gatavošana, ar garšīgiem rezultātiem izmanto savā saldajā un pikantā aprikožu bārbekjū vistas receptē.
TI Inc. Grāmatas.
$17.98
Vakariņās ir pietiekami viegli aizsniegt pudeli bārbekjū mērces, taču ir nepieciešams tikai nedaudz vairāk laika, lai pagatavotu savu, un tas ir daudz garšīgāks. Bertinelli sāk savu mērci, kastrolī iesvīdot sīpolus, ķiplokus un Fresno čili (vai jalapenjo), pēc tam pievieno burciņu aprikožu ievārījuma. Tas ir apvienots ar apelsīnu sulu, etiķi, kečupu, medu un Vusteršīru, lai iegūtu lipīgu, saldu, pikantu un pikantu bārbekjū mērci, kas vienkāršu nedēļas vakaru pārvērš par kaut ko īpašu.
Tipkoks.
$6.35
Bertinelli izmanto vistas ciskas ar kauliem, ar ādu šī recepte, bet jūs varat izmantot aprikožu bārbekjū mērci ar gandrīz jebkuru iecienītāko gaļu. Mēs domājam, ka tas īpaši labi darbotos ar cūkgaļu — tur ir vecais teiciens “cūkgaļa mīl cukuru”, un mēs domājam, ka dažas ribas ir glazētas. ar pikantu aprikožu bārbekjū mērci izklausās pēc perfektuma neatkarīgi no tā, vai grilējat ārā jūlijā vai gatavojat cepeškrāsnī ribiņas janvāris.
Atcerieties, ka bārbekjū mērcē ir cukurs, tāpēc tai ir tendence diezgan viegli piedegt. Tāpēc Bertinelli vispirms apcep vistas ciskas, pēc tam apviļā ar aprikožu bārbekjū mērci un karamelizē zem broilera. Glazūras un cepšanas darbību varat atkārtot tik reižu, cik nepieciešams, lai uz vistas izveidotu biezu, spīdīgu garšas slāni.
Bertinelli receptes galarezultāts ir nedēļas vakara bārbekjū vistas ēdiens, kam ir mājās gatavota mērce, kas atdzīvina lietas, ar saldu un sulīgu garšu, pateicoties aprikožu ievārījumam. Nākamreiz, kad jutīsit zilu sajūtu par gadalaiku maiņu, izmēģiniet šo saulaino Valērijas Bertinelli recepte vasaras garšai.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakariņu receptes zemāk:
Skatieties: mēs izmēģinājām Inas Gārtenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnībā sapratām, kāpēc tas sabojāja internetu
