Molly Yeh's Hotdish ir mājīgākais veids, kā izmantot Pateicības dienas pārpalikumus - SheKnows

instagram viewer

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Tas var izklausīties šokējoši, taču, lai gan mēs pat vēl neesam sasnieguši Pateicības dienu, nekad nav par agru sākt plānot, ko vēlaties darīt ar pārpalikumiem. Mēģina izdomāt ko pagatavot no Pateicības dienas ēdiena pārpalikumiem patiesībā mums ir viens no gada jautrākajiem kulinārijas izaicinājumiem, taču tas ir arī svarīgi, jo, ja neplānojat uz priekšu, jūs riskējat ar kādu no šiem: kāds cits ēd pārpalikumus, ko vēlējāties izmantot jautrās receptēs, jūs aizmirstat, kādi pārpalikumi ir ledusskapī, un tie sabojājas, pirms sākat tos izmantot, vai arī jūs jūtaties pilnībā noguris no lielās dienas vadīšanas un galu galā dažas dienas ēdat nejaušas tītara šķēles tieši no ledusskapja pirms mētāšanas. viss. Tā tam nevajadzētu būt, un, ja meklējat vienkāršu, bet garšīgu Pateicības dienas pārpalikumu ideju, kas nodrošinās, ka nekas nenonāks par velti, nemeklējiet tālāk.

click fraud protection
Mollijas Jehas Pateicības dienas karstais ēdiens. Mēs jau esam apsēsti ar zvaigzni, pateicoties receptēm no viņas pavārgrāmatām Mājas ir tur, kur ir olas un Mollija diapazonā, bet šis omulīgais karstais ēdiens ir tas, no kā top ziemas sapņi.

Yeh, pārtikas tīkla filmas “Girl Meets Farm” zvaigzne ir no Minesotas. Viņas pagriežot karsto ēdienu, kas ir tradicionāls kastrolis, kas bieži tiek papildināts ar Tater Tots, pārņem Minesotas iecienītāko un piešķir tai Pateicības dienas pārvērtības.

Pieklājīgi no William Morrow Cookbooks.

Mājas ir tur, kur ir olas, Mollija Je

$21.73

Pērc tagad

Viena lieta, kas mums patīk šajā receptē, ir tā, ka Yeh no jauna pagatavo ļoti vienkāršu krēmzupu, lai pagatavotu kastroļa krēmveida pamatni. Konservētajām kondensētajām zupām ir savs laiks un vieta, taču pašmāju krēmzupas vienkāršā elegance, kuras pamatā ir sīpols, selerijas un burkāni, karstajam ēdienam piešķir daudz ko citu. Ja jums ir pāri palikusi mērce, varat to arī iekausēt krēmzupā, lai pievienotu garšu un bagātību.

Yeh noslāņo savvaļas rīsu atliekas (a tradicionālā Minesotas iecienītākā ka Ojibwe un citas pamatiedzīvotāju grupas šajā apgabalā ir kultivējuši un novāc ražu simtiem gadu) un pārpalikušo tītaru ar krēmzupas bāzi. Bet nebaidieties karstajam ēdienam pievienot arī citus pārpalikumus - maisījumam var pievienot grauzdētus vai glazētus burkānus, dažas zaļās pupiņas, pat karoti kartupeļu biezeni.

Ar Rodale Books atļauju.

Molly on the Range: receptes un stāsti no maz ticamas dzīves lauku saimniecībā

$21.99

Pērc tagad

Lai karstajiem ēdieniem būtu vislabākā garša un tekstūra, Yeh sastāvdaļas kārto kārtās, nevis sajauc. Tas palīdz dažiem ēdiena elementiem palikt atšķirīgiem, savukārt krēmzupas pamatne palīdz visu apvienot.

Papildinājumam Yeh pievieno biezu kārtu sadrupinātu pildījumu. Viņa saka, ka varat izmantot jebkāda veida pildījumu, tostarp kukurūzas maizes pildījumu. Virsējais pildījums kļūs kraukšķīgs un zeltaini brūns, savukārt karstais ēdiens cepeškrāsnī kļūs īpaši krēmīgs un putojošs.

šefpavāra ceļš pārtikas uzglabāšanas sistēma
Saistīts stāsts. Pārtikas uzglabāšanas Rolls Royce komplekta cena Amazon šobrīd ir mazāka par 30 USD

Tas ir viens no veidiem, kā izmantot Pateicības dienas pārpalikumus, kas var pabarot visu ģimeni un, ja jums ir kāds no pārpalikumiem un tiešām nevar piespiest sevi nobaudīt vēl vienu Pateicības dienas ēdienu, labā ziņa ir tā, ka šis karstais ēdiens sasalst skaisti.

Pirms došanās ceļā, iepazīstieties ar mūsu visdrošākajiem produktiem svētku dāvanas absolūti visiem jūsu sarakstā:

Skatieties: mēs izmēģinājām Inas Gārtenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnībā sapratām, kāpēc tas sabojāja internetu