Giada De Laurentiis Veggie Carbonara satur tikai piecas sastāvdaļas - SheKnows

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Carbonara ir viens no tiem ēdieniem, kas pat veģetārieši slaistīties. Tas ir krēmīgs, sāļš un piepildīts ar melnajiem pipariem un kraukšķīgu guanciale (ko var aizstāt ar pancetta vai, ja jums patīk, bekonu). Giada De Laurentiis vienkārši pievienojiet veģetāru klasisko itāļu makaronu ēdienu, kas neaizkavē krēmīgumu un joprojām ir lieliski bez gaļas.

17. februārī De Laurentijs kopīgoja lielisku fotoattēlu ar savu viegli sekojamu makaroni recepte viņas gardēžu lapai @thegiadzy ar parakstu: “Šai Carbonara veģetārajai versijai joprojām ir dziļa garša, pateicoties cukini brūnināšanai pirms pievienošanas makaroniem. Un, protams, tajā ir viss bagātīgais, krēmīgais labums, ko meklējat karbonārā!

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)

Un vēl labāk ir tas, ka ēdiens tiek pagatavots tikai aptuveni 15 līdz 20 minūtēs un tiek izmantotas tikai piecas sastāvdaļas: ķiploki, cukini, baziliks, olas un makaroni, lai nosauktu tikai dažus.

Šo ēdienu var pagatavot ar Pecorino Romano sieru vai bez tā, atkarībā no jūsu veģetārieša statusa. Tomēr olas ir obligātas — tās ir šīs krēmīgās mērces atslēga. Videoklipā De Laurentiis parāda, kā pareizi temperēt olas, izmantojot makaronu ūdeni, pirms tās nonāk pannā, lai jūsu makaronos nebūtu olu kulteni.

Un galvenais, lai kļūtu bagāts carbonara garša ļauj cukīniem kļūt nedaudz kraukšķīgiem. Brūnie plankumi uz cukini šķēles atdarina tradicionālā ēdiena kraukšķīgos guanciale gabaliņus. Tāpēc esiet pacietīgs un ļaujiet cukīnim darīt savu.

Šī veggie carbonara ir lielisks veids, kā izlietot atlikušos cukīni, ko šovasar izaudzējāt savā dārzā, un tas var būt arī garšīgs pamats citiem ēdieniem. veģetārie makaroni trauki. Pievienojiet, piemēram, tomātu vai sēņu, lai iegūtu pilnīgi atšķirīgas garšas.

Saistīts stāsts. Keitijas Lī Bīgelas iestudējums par silto salātu tendenci ietver kvinoju un sauju svaigu garšaugu

Satveriet pilna recepte ir pieejama Giadzy un izbaudi!

Lai iegūtu vēl garšīgākas receptes, izlasiet De Laurentiis visvairāk pārdoto pavārgrāmatu Ēdiet labāk, jūtieties labāk: manas labsajūtas un dziedināšanas receptes iekšā un ārā.