Vakariņas uz vienas pannas ir vislabākās. Turklāt, saliekot kopā vairākas sastāvdaļas, garša tikai pastiprinās — tas ir lieliski! — ir arī papildu priekšrocība, ko sniedz vienkārša tīrīšana pēc tam. Bobijs Flejs tikko pārtikas tīklā kopīgoja jaunu laša recepti, un tajā ir daudz barības vielu.
Pārtikas tīkla šefpavārs dalījās savā Lēni cepts lasis ar ceptiem kartupeļiem recepte pakalpojumā YouTube šonedēļ. Tajā viņš izceļ laša priekšrocības.
"Es domāju, ka lasim ir pārsteidzošas īpašības," videoklipā saka Fleja. "Tajā ir daudz tauku. Labi tauki — daudz Omega-3. Un vienīgais veids, kā patiešām izmantot laša tauku priekšrocības, ir ļaut tiem lēnām izkust.
Kamēr Fleja gatavo savu darba vietu, viņš demonstrē svaigās sastāvdaļas, ko izmanto receptē. Tie ietver Aidaho kartupeļus, citronus, svaigus garšaugus un daudz ko citu. Viņš iesaka to gatavot "jebkurā traukā, kas ir drošs krāsnī".
Viņš sāk ar plānu kartupeļu sagriešanu, kas ir ideāli piemērots to cepšanai.
“Šis ir lielisks zivju ēdiens, kad laikapstākļi sāk nedaudz iegriezties, agrā rudenī pārnāk ziema. Tāpēc kartupeļi var būt nedaudz sātīgi,” viņš piebilst. Tas tik labi garšotu arī šajās vēsajās pavasara naktīs, pirms iestājas siltāks laiks!
Flay arī iepazīstina skatītājus ar to, kā pagatavot sinepju vinegretu, ko galu galā pārlej lasim. Pēc tam viņš paskaidro, kā lasis gatavojas lēnām, lai iegūtu pilnīgu garšu.
.@GDeLaurentiisVienkārša laša recepte iepriecina gan cilvēkus, gan bērnus. https://t.co/jAQ1NrxBL6
— SheKnows (@SheKnows) 2021. gada 5. janvāris
“Laši gatavojas ļoti lēni… tas mainīsies,” viņš saka. “Tā ir kā šī spilgti oranžā krāsa, tā kļūs gaiši oranžā krāsā, un tas ir tāpēc, ka tauki ir laižot cauri lasim, tas izkusīs ļoti lēni un būtībā izveidos šo patiešām zīdaino gabalu zivis. Manuprāt, tā ir visas lietas atslēga. Šī faktūra ir vienkārši pārsteidzoša. Manuprāt, tas ir labākais veids, kā ēst lasi, un tas ir patiešām viegli.
Fināls vakariņas izskatās ļoti apburoši un patiešām tik vienkārši pagatavojams. Jūsu viesi būs pārsteigti par gandrīz jebkuru jūsu darbu!
Iegūstiet pilnu Flay lēni grauzdēta laša ar ceptiem kartupeļiem recepti ŠEIT.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija:
