Ziema ir labākais laiks, lai piepildītu vecmodīgo mājas ēdienu gatavošanu. Pagatavojiet savas vecmāmiņas iecienītāko čili, izvelciet šo loloto vistas pīrāga recepti vai pagatavojiet savu iecienītāko mierinājuma ēdiens atkal un atkal. Šī ir siltu ēdienu sezona, kas jūs iepriecina, tāpēc pieņem to! Ina Gārtena noteikti ir, un viņas jaunākā recepte ir iecienīts ebreju komforta ēdiens, kas izklausās tik labi.
Ebreju komforta ēdieni ir izplatīta ap Hanuku - piemēram, krūtis, latkes, matza bumbiņu zupa un daudz kas cits, taču tos var baudīt jebkurā ziemas laikā. Barefoot Contessa gatavo kaut ko tikpat labu: pildītu kāpostu tīteņus!
"Pildīti kāposti ir kā vecmodīgs ebreju komforta ēdiens," saka Gārtens videoklipā vakar publicēts Food Network YouTube kanālā. "Tas būs patiešām jauki un mājīgi aukstā ziemas dienā," viņa piebilst.
Vai mute vēl slīd? Pēc tam Gārtena iepazīstinās skatītājus ar to, kā pagatavot pildītos kāpostus a la Contessa, kam nepieciešami trīs galvenie elementi: gaļas maisījums, kāposti un tomātu mērce.
Pirmkārt, viņa mums parāda, kā pagatavot tomātu mērci, kas, pēc viņas teiktā, “ir tik garšīga, saldskāba”. Jūs izmantosiet sīpolus, sasmalcinātus tomātus, rozīnes un daudz ko citu, kas tiek sajaukti katliņā. Pēc tam viņa pagatavo gaļas maisījumu, izmantojot maltu patronu un citas sastāvdaļas. Pēdējais solis ir kāposti, kurus viņa vispirms sagatavo, blanšējot. Protams, viņa soli pa solim parāda, kā to izdarīt, padarot to ļoti vienkāršu!
Kad esat gatavs apvienot visus trīs, sāciet ar gaļas pildījumu iegremdēt kāpostu lapās un pēc tam to sarullēt. Sarullētos kāpostus liek katlā virsū tomātu mērcei, tad pašās beigās pievieno vēl nedaudz tomātu mērci. Viss tiek gatavots apmēram stundu, veidojot mutē laistošu maltīti.
Zupa ir laba dvēselei un @inagartenJaunā recepte lieliski atbilst šai vietai. 👌 https://t.co/YzkX06lk9y
— SheKnows (@SheKnows) 2022. gada 5. februāris
“Ummmm! Tas šobrīd izklausās tik labi. ❤️” komentēja viens cilvēks. Cits rakstīja: "Tā ir fantastiska mērce."
"Tas ir vienkārši, un lielu daļu no tā var sagatavot uz priekšu," atzīmēja kāds cits. “Lieliska recepte jaukām karstām vakariņām, kurām nav jābūt smalkām, bet pārdomātām.”
Iegūstiet Garten pilno pildīto kāpostu a la Contessa recepti ŠEIT.
Pirms došanās ceļā, pārbaudiet šos Ina Garten-Apstiprinātas svētku dāvanu idejas:
