Giada De Laurentiis Pizza Rustica ir itāļu Lieldienu tradīcija - SheKnows

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Tik ļoti, cik mēs mīlam Lieldienu konfektes, mums jāatzīst, ka mūsu iecienītākā svētku daļa ir mazāk saistīta ar to, kas atrodas plastmasas iekšpusē Lieldienas olas un citas lietas, kas saistītas ar to, ko varam pagatavot no desmitiem olu, ko iegādājāmies svētku rotāšanai. Velna olas vienmēr ir iecienīts, un ir aptuveni miljons dažādu veidu, kā tos uzmundrināt, taču, ja meklējat citu iespēju, Giada De Laurentiis ir atbilde. Viņa tikko dalījās ar savu picas rustica recepti, kas pazīstama arī kā itāļu Lieldienu pīrāgs, un tas ir sierīgs ēdiens, kurā ir vajadzīgas apmēram 5 olas, kas palīdzēs iztērēt atlikušās Lieldienu olas.

Saskaņā ar De Laurentiis teikto, šis dienvidu itāļu ēdiens ir tradicionāls Lieldienu mīļākais, un to var pat pagatavot pirms laika, tāpēc Lieldienās jums nav jāķeras virtuvē visu dienu.

Tas ir arī diezgan daudzpusīgs. "Lai gan jums ir vajadzīgas olas un siers, lai viss būtu kopā," saka De Laurentijs, jūs varat mainīt gandrīz visas pārējās sastāvdaļas, pievienojot iecienītākos dārzeņus, garšaugus, garšvielas un olbaltumvielas.

Garozai ir kraukšķīgs kumoss, pateicoties kukurūzas miltu pievienošanai, kas palīdz tai izturēt sātīgo pildījumu. Tas ir īsts tīra komforta avots, kurā ir itāļu desa, spināti, Kalabrijas čili pasta, trīs veidu sieri, prosciutto un olu dzeltenumi. Tā ir lieliska maltīte, lai pabarotu pūli, jo uzpildīšanai vajag tikai nelielu šķēlīti.

Pizza rustica ir ražota atsperu formas panna, kas ļauj augstu piespiest garozu pie pannas malām, lai tajā būtu vairāk bagātīgā un sierainā pildījuma. Kad gatavošana ir pabeigta un dažas minūtes ir atdzisusi, varat novilkt atsperu formas pannas sānu malu, lai atklātu skaisti zeltaino, kraukšķīgo garoziņu.

Ja jums patīk sāļš, nevis salds, tad šis ir viens Lieldienu cienasts, ko beidzot varat sagaidīt. Turiet želejas pupiņas — tā vietā jums ir sierīga itāļu sajūta, ar ko mieloties.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis“Dzīvi mainošs” saldētais gardums iepriecina iemīļoto vasaras klasiku

Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija:

Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus