Restorāna kvalitātes ēdienu gatavošana mājās nav tik izaicinoša, kā šķiet-triks ir instrumentos, kurus izmantojat ēdiena saputošanai. Piemēram, ja jums patīk Āzijas virtuve, maltīšu atdarināšana ir tikai pareizo sastāvdaļu iegāde un ieguldīšana vokpannā vai pannā.
Woks un cepamās pannas varētu šķist biedējošas virtuves iekārtas, bet iedomājieties tos tikai kā savas vidējās pannas uzlabotu versiju. Tie noteikti ir daudz svarīgāki nekā vairums virtuves trauku, taču tas ir tāpēc, ka vokas un pannas ir izgatavotas no lieljaudas materiāliem, piemēram, alumīnija, čuguna, oglekļa un nerūsējošā tērauda. Lielākā daļa wok ir nelīpoši, daži ir pat mazgājami trauku mazgājamā mašīnā (ideāli piemēroti vieglai tīrīšanai), un, tā kā tie parasti ir lielāki par jūsu vidējo plīts virsmu, tie ir daudz ēdiens - ideāli piemērots kādam, kam ir daudz no mutes, ko barot.
Izvēloties virtuvē wok, ir svarīgi ņemt vērā gatavošanas stilu. Vai jūs dodat priekšroku čuguna vai tērauda ierīcēm? Vai jūs meklējat tradicionālāku wok paneli, kuru pats varat pagatavot un attīstīt tā aromatizētāju, vai mūsdienīgu woku, kuru iztīrāt pēc katras lietošanas reizes? Jūsu izvēlētā wok izmērs galu galā būs atkarīgs no tā, cik cilvēku plānojat gatavot, un jūs pat varat izvēlēties vokus ar nedaudz vairāk personības krāsu nodaļā, lai tie atbilstu jūsu virtuvei dekors.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
1. Lodge Pro-Logic Čuguna Wok
Lodžas čuguna wok ir 14 collas un sver tikai 12 mārciņas. Liela svara čempions nesatur sintētiskus pārklājumus un ķimikālijas, tam ir iepriekš pievienota 100 % augu eļļa un tas saglabā siltumu labāk nekā jebkurš cits materiāls. Bet tas vēl nav viss: plakanā dibena dēļ vāciņu Lodge Pro-Logic var izmantot virs plīts, cepeškrāsnī, uz grila virsmas vai - ja jums nav iebildumu salikt nelielu papildu svaru - virs ugunskurs.
2. Presto nerūsējošā tērauda elektriskā wok
Lai gan pie tradicionālajiem vokiem var būt vajadzīgs neliels laiks, lai pierastu, Presto nerūsējošā tērauda elektriskā wok noņem daudzus minējumus un (bonusu!) Tīrīšanu. Nerūsējošā tērauda cepamā panna ir neticami vienkārša lietošanā un glīti iekļaujas jūsu virtuves galdā. Tam ir 1500 vatu sildelements, alumīnija pamatne, kas garantē vienmērīgu siltuma sadali, kā arī rūdīts stikls pārklājiet ar nerūsējošā tērauda apmali un rokturi (tas pasargā jūsu darba virsmas no šļakatām un pasargā rokas dedzināšana). Bet šī wok labākā daļa varētu būt tā, ka to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc gan gatavošanas, gan tīrīšanas process ir nevainojams.
3. Cuisinart šefpavāra klasiskā nerūsējošā tērauda cepšanas panna
Cuisinart cepamā panna ir nerūsējošā tērauda, mazgājama trauku mazgājamā mašīnā un to var izmantot virs plīts virsmas vai cepeškrāsnī, iztur temperatūru līdz 550 grādiem pēc Fārenheita. Tam ir arī caurspīdīgs stikla vāks, lai jūs varētu pavērot maltītes gaitu gatavošanas laikā, kā arī augšējā daļa aiztur mitrumu un bagātina ēdiena garšu. Turklāt, ja jums nedaudz (vai daudz) garšo jūsu nūdeles un dārzeņi, pannā ir mērījumu marķējumi, lai jūs varētu acīs notīrīt šķidruma un pārtikas attiecību.
4. Pavāri standarta nerūsējošā tērauda maisīšanas pannā
Pavāri standarta apcep maisot pannā notiek daudz kas, par ko mums jums jāstāsta. Pirmkārt, tas galvenokārt ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, bet tam ir arī alumīnija kodols. Ja tā nav sapņu materiālu komanda, lai vienmērīgi sadalītu siltumu un uzturētu ēdienu siltu ilgi pēc vārīšanas, mēs nezinām, kas tas ir. Otrkārt, šai cepamajai pannai ir nerūsējošā tērauda kupola vāks, kas aiztur siltumu un mitrumu, lai jūsu ēdiens paliktu karsts un garšīgs. Ja tikai šīs detaļas jūs nepārdod uz pannas, iespējams, šīs funkcijas būs: Pannu var izmantot cepeškrāsnī temperatūrā līdz 500 grādiem pēc Fārenheita un var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
5. T-Fal Jumbo Wok
Ja jūs regulāri barojat trīs līdz četru cilvēku ģimeni, T-Fal Jumbo Wok ir paredzēts tādiem mājas šefpavāriem kā jūs. Tam ir nelīpošs interjers un ārpuse ērtai un efektīvai ēdiena gatavošanai, pasniegšanai un tīrīšanai. Turklāt to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc jums pat nav jāberzē, ja jums nav noskaņojuma (vai kādreiz esat?). Kas attiecas uz krāsns izmantošanu, alumīnija konstrukcija var izturēt tikai temperatūru līdz 350 grādiem pēc Fārenheita, tāpēc, iespējams, vēlēsities ievērot šīs ierīces plīts virsmas receptes.
