Kad skola atkal sākās, dzīve kļuva mazliet haotiskāka. Pēcskolas aktivitātes, spēļu randiņi un sporta nodarbības dienas beigās atstāj mazāk laika vakariņu pagatavošanai. Par laimi, Ārti Sekeira dalījās ar vienu no savām iecienītākajām viena katla ēdienreizēm, kas tiek pagatavotas vienā mirklī un dienas beigās nodrošina minimālu uzkopšanu.
“Meitenes ir atgriezušās skolā, un tas nozīmē, ka man vajag vieglu, sātīgu un pūli iepriecinošu receptes manā aizmugurējā kabatā,” sava Instagram video parakstā rakstīja Sekeira. “Šeit ir viens, kas ir milzīgs meiteņu hits: viena katla randiņš, kastanis un cālis ar orzo! Šo Kalifornijas datumu dabiskais saldums tik labi saskan ar vistas siltajām garšvielām un kastaņu omulīgo garšu! Tik ļoti labi! Vai tu to pamēģināsi?”
(Jums noteikti vajadzētu!)
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Aarti Sequeira (@aartipaartipics)
Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, vispirms pagatavojiet pancetta vai bekonu, līdz tas ir kraukšķīgs un brūns, pēc tam noņemiet to no kausētajiem taukiem un nolieciet vēlāk. Atsevišķā bļodā apberiet vistas ciskas ar garšvielām, kā arī neitrālu eļļu, piemēram, olīveļļu vai avokado eļļu. Masējiet maisījumu vistas gaļā.
Pievienojiet pannā nedaudz vairāk eļļas un ievietojiet stilbus pannā, kad eļļa mirgo. Cepiet, līdz tie ir brūni apakšā, pēc tam apgrieziet un pēc dažām minūtēm noņemiet. Neuztraucieties, ja jūsu vista vēl nav pilnībā pagatavota. Jūs to vēlāk pievienosit atpakaļ katlā.
Pārējās sastāvdaļas novāra un pēc tam iemaisa nevārītajā orzo un vāra nedaudz ilgāk, līdz orzo gabaliņi iegūst krāsu. Atliek tikai iemaisīt vistas buljonu un biezo krējumu, kā arī dateles, kastaņus un timiānu. Visu samaisiet un pievienojiet vistu atpakaļ katlā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek vāku, vāra uz lēnas uguns, vistu, esi gatavs pasniegšanai!
Apskatiet pilna recepte atrodama Sequeira vietnē ja jums ir nepieciešama ātra un vienkārša recepte, kas ātri nonāks pie galda.
