Nav šaubu, ka ēdiens var apvienot cilvēkus. Aromām, tekstūrām un aromātiem bagātās receptes ir arī emociju pārņemtas. Garšīgajā grāmatā Recepšu klubs (Polhemus Press, 2009. gada oktobris), autores Andrea Israel un Nensija Garfinkela sniedz vielu pārdomām, aizraujošu, sirsnīgu stāstu un daudzus receptes, lai atzīmētu sieviešu draudzības spēku, attiecību kāpumus un kritumus un dvēseli apmierinošu prieku par saikni. ēdiens.
Jautājumi un atbildes ar autoriem Recepšu klubs
Viņa zina: Kas bija jūsu grāmatas iedvesmas avots Recepšu klubs?
Izraēla un Garfinkels: Mūsu grāmatu vispirms iedvesmoja mūsu draudzība. Drīz pēc tam, kad iepazināmies un atzināmies, ka abi esam kaislīgi fantastikas rakstnieki, vienojāmies, ka tas būs aizraujoši
izpētīt patiešām sarežģītu, provokatīvu, izaicinošu draudzību tādā veidā, kā to reti redzat attēlotu. Mēs vēlējāmies parādīt draudzību, kas atbalsta lielāko daļu laika, bet ne visu laiku,
un atzīt, ka pat “pozitīvus” emocionālos stāvokļus, piemēram, mīlestību un pieķeršanos, bieži vien nomierina neapstrādāta greizsirdība, nedrošība un jauktas emocijas.
Draudzībai ir vairākas puses
Viņa zina: Ko jūs vēlaties, lai lasītāji iegūtu no lasīšanas Recepšu klubs?
Izraēla un Garfinkels: Mums šķita, ka draudzības gaišās un ēnas puses ir ļoti maz. Mēs arī vēlējāmies izpētīt, kā var rakstīt vēstules un e-pastus
radīt tuvību, bet var arī netīšām izraisīt pārpratumu liesmas. Un visbeidzot, mēs vēlējāmies atrast veidu, kā rakstīt par patiesību, ko esam atklājuši: pārtikas savienošanu ar konkrētu
notikumi mūsu dzīvē var iegūt emocionālu saturu, kas bieži tiek slēpts vai apspiests. Ak, un ir vēl viena lieta: mēs iedvesmojāmies uzrakstīt grāmatu kopā, jo tā šķita
tas būtu ļoti jautri strādāt kopā. (Un tā bija!)
Viņa zina: Uz kuriem ir balstītas galvenās varones Lilija un Valērija?
Izraēla un Garfinkels: Varoņi ir tīri izdomāti. Rakstīšanas sākumā mēs katrs izstrādājām vienu varoni, bet beigās mēs grāmatu uzrakstījām kā komanda.
Tātad katrs varonis ir mūsu individuālās un mūsu kopīgās iztēles apvienojums.
Ikdienā savijas jēgpilnas receptes
Viņa zina: Jūsu grāmatā ir daudz brīnišķīgu recepšu. Kas tos radīja?
Izraēla un Garfinkels: Šī ir vairāku daļu atbilde, jo receptes ir neatņemama romāna stāsta sastāvdaļa, tāpēc savā ziņā tās tika izstrādātas grāmatas tapšanas laikā.
Viņa zina: Vai varat izskaidrot nozīmi Recepšu klubs receptes?
Izraēla un Garfinkels: Tā kā katra recepte ir dabisks izaugums no burtiem, ko abi rakstzīmes raksta viens otram, vispirms mums bija jāizdara oriģināls.
katras receptes tēmas un nosaukumi. Tā, piemēram, kad Lilijas tēvam klājas grūti, viņa nosūta Valai vēstuli par savu personīgo satraukumu, kā arī recepti ar nosaukumu “Paraut.
Cūkgaļa”, kas ir vāji aizsegta atsauce uz viņas tēvu.
Pēc tam mēs nolēmām, ka receptēm ir jāatbilst rakstzīmju laikam un vecumam, kas nozīmē, ka receptēs bija jāiekļauj ēdieni, kas bija populāri katras vēstules rakstīšanas laikā. Tātad jūs
60. gadu sākuma ēdienā neatradīsit “modernas” sastāvdaļas, piemēram, kivi vai rukolu. Turklāt mēs vēlējāmies, lai katra recepte atspoguļotu konkrētu emocionālu brīdi, tāpēc mums bija spēcīga
garšas profila vēlmes un sastāvdaļu saraksts katram no tiem.
Recepšu atdzīvināšana
Viņa zina: Vai sadarbojāties ar šefpavāru vai pārtikas speciālistu, lai uzrakstītu receptes?
Izraēla un Garfinkels: Mums ļoti paveicās, ka varējām strādāt ar ēdienu rakstnieci Melisu Klārku, kura pilnībā saprata attiecības starp ēdienu un stāstu stāstīšanu. Reiz
romāns bija pabeigts, viņa izstrādāja receptes un īstenoja mūsu idejas. Viņa paveica pārsteidzošu darbu, un katrs no tiem ir ļoti garšīgs!
Vai vēlaties uzzināt, cik garšīgi? Ieprieciniet savas acis — un pēc tam arī saldumu - ar šiem diviem saldajiem gardumiem Recepšu klubs. Abi deserti uzņem nostalģisku sajūtu
no 1960. gadu vidus grāmatas perioda.
