Sojas pupas ir viena no visvairāk audzētajām komerciālajām kultūrām pasaulē, un tās tiek izmantotas vairākos veidos, lai pabarotu pasauli. Tā kā tie ir tik svarīgs pārtikas avots, komerciālajās kultūrās bieži tiek izmantota gēnu inženierija, lai pārliecinātos, ka raža nepakļaujas kaitēkļiem vai indēm. Audzējot mājās, jūs varat iet bioloģiski un baudīt veselīgas, dabīgas sojas pupas vairākos veidos.
Sojas pupas ir viena no visvairāk audzētajām komerciālajām kultūrām pasaulē, un tās tiek izmantotas vairākos veidos, lai pabarotu pasauli. Tā kā tie ir tik svarīgs pārtikas avots, gēnu inženierija to bieži izmanto komerciālajās kultūrās, lai pārliecinātos, ka raža nepadodas kaitēkļiem vai indēm. Audzējot mājās, jūs varat iet bioloģiski un baudīt veselīgas, dabīgas sojas pupas vairākos veidos.
Sojas pupas Āzijā ir audzētas tūkstošiem gadu, un pupiņas tika ēst kā pupiņas. Mūsdienās daudzas sojas pupu šķirnes ir hibridizētas, lai tās pārstrādātu tofu, sojas pienā vai neēdamos, tāpēc, pirms sākat audzēt, atrodiet pupiņu, kas garšos kā pupiņa. Meklējiet brūnas vai melnas sojas pupas no speciālo sēklu pārdevējiem.
Sojas pupas ir izturīgs augs, kas ir pielāgojies vairākiem augšanas apstākļiem. Kopumā tie ir nedaudz salti, tāpēc stādiet tos, kad augsne ir 60 F, un tie vislabāk aug, kad dienas temperatūra vidēji ir aptuveni 70 F. Stādiet sēklas pāris collu attālumā viens no otra, pēc tam plānojiet līdz 6 collām. Laistiet regulāri, kamēr veidojas ziedi un pākstis. Nelietojiet slāpekļa mēslojumu, jo sojas pupas (tāpat kā citi pākšaugi) dabiski fiksē slāpekli augsnē un pārāk daudz slāpekļa var izjaukt smalko līdzsvaru.
Novāc sojas pupas pākstis edamame, kad pākstis ir zaļas, pilnas un kuplas un 2 līdz 3 collas garas, apmēram līdz pusei nobriedušas. Sojas pupas lobīšanai un svaigai lietošanai ir gatavas novākšanai 45 līdz 65 dienas pēc sēšanas. Žāvē sojas pupas ražas novākšanai nepieciešamas 100 vai vairāk dienas.
