Ja atklājat, ka veicat pasūtījumu cālis piccata katru reizi, kad dodaties uz itāļu restorānu, tad Giada De Laurentiis ir ideāls ēdiens jums. Viņa piešķīra klasiskajai piccata receptei sejas pievilcību un pievienoja jums zināmās un iecienītās citrona un sviesta garšas pūkains, garšīgs. kotletes. Pasniedziet tos kā uzkodu vai vairāk makaroni ātrai uzkodai vai vieglām vakariņām, un jūsu gatavošanas arsenālā būs pilnīgi jauns veids, kā baudīt vistas piccata.
"Man patīk lietot pazīstamas itāļu garšas, kuras es mīlu, un pārveidot tās par kaut ko atšķirīgu," receptes aprakstā rakstīja De Laurentijs. tīmekļa vietne. “Viens no maniem vislabāk pārdotajiem ēdieniem manā restorānā ir vistas Marsala kotletes, tāpēc es nolēmu izmantot to pašu koncepciju ar Piccata procedūru!”
“Visas vistas piccata garšas… kotletēs!” teikts Giadzy Instagram aprakstā. "Šīs kotletes ir tik maigas, cik vien tās var būt. Pasniedziet tos kā uzkodu kopā ar rīsiem vai orzo, vai uz rukolas salātiem vieglām pusdienām.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Tie ne tikai lieliski garšo, bet arī to pagatavošana aizņem tikai aptuveni 30 minūtes. Kotletes ir maltas vistas gaļas, rīvmaizes, pilnpiena, parmezāna, citrona miziņas un dažu garšvielu maisījums — būtībā vistas piccata šķīvis kotletes formā. Kad tie ir izveidoti, jūs gatavojat tos zem broilera apmēram 10 minūtes, kamēr sākat strādāt mērce, kas ir pikants olīveļļas, vistas buljona, citronu sulas, kaperu un Parmigiano maisījums Reggiano. Pēc tam iemetiet kotletes mērcē, vāriet uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes, un tad esat gatavs pasniegšanai!
Ja jūsu mute vēl nelaista, jūs neesat īsts vistas piccata cienītājs.
Grab De Laurentiis pilno recepti Vistas Piccata kotletes šeit un pievienojiet ēdienu savai iknedēļas rotācijai. Tie ir lieliski piemēroti glabāšanai ledusskapī uzkodām vai pasniegt viesiem kā maltīti.
Vai meklējat citas vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
