Dažreiz mums vienkārši nav laika, lai izietu visus soļus, ko pieprasa recepte. Es domāju, kam ir laiks patiesībā izmērīt katra sastāvdaļa, vai ne?
Nedaudz praktizējot, jūs varat acs ābolā izmērīt lielāko daļu pārtikas mērījumu - tas nozīmē, ka jums būs diezgan precīzs katras sastāvdaļas daudzums bez mērkarotēm vai tasītēm.
Tagad, ja vien jums nav tik daudz cepšanas pieredzes kā vecmāmiņai (vai ja esat profesionāls mīklas šefpavārs), mēs neiesaku ceptajiem izstrādājumiem izmantot “acs ābola” metodi - šīs receptes ir pārāk aizkustinošas, lai uzminētu spēle. Bet lielākoties lielākajai daļai recepšu būs labi, izmantojot šo vienkāršo metodi.
Protams, jūs dažreiz būsit nedaudz noraizējies. Šīs zāles svars un griezums vs. šai garšvielai noteikti varētu būt ietekme. Bet kopumā šīs atšķirības būs nelielas. Ja rodas šaubas, zemāk ielejiet. Ja nepieciešams, jūs vienmēr varat pievienot vairāk. Bet mēs esam pārliecināti, ka ar šo ātro gruntējumu jūs ātri redzēsit.
Šo ziņu sponsorēja slēptās ielejas grieķu jogurta mērce.
Vairāk garšaugu un garšvielu
Kā lietot atlikušos garšaugus
12 sastāvdaļas, kuras varat izmantot vairākos veidos
12 garšvielu pāri, kas jebkuram ēdienam piešķirs aromātu
