Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Itāļu virtuvei var būt diezgan izsmalcināta reputācija. Padomājiet boloņas trauki stundas vāra uz lēnas uguns, ar sieru pildīti ar rokām gatavoti makaroni, augstvērtīgi panettone klaipi un espresso mērcēti, ar krējumu pārklāti kārtainā tiramisu ēdieni. Taču ne visiem itāļu ēdieniem ir jābūt tik sarežģītiem, un patiesībā, ja izmantojat kvalitatīvas sastāvdaļas, dažreiz jums patiešām ir nepieciešami tikai daži ēdieni, lai pagatavotu izcilu ēdienu. Konkrēts gadījums? Giada Itālija autors Giada De LaurentiisDivu sastāvdaļu itāļu brokastis, kuras viņa nesen baudīja, uzturoties Amalfi piekrastē.
Runājiet par vienkāršām brokastīm — De Laurentiis savu rītu sāka ar sviestainu kruasānu, kas bija sadalīts augšpusē un pārliets ar siltu, sulīgu šokolādes lazdu riekstu smērējumu. Lazdu rieksti (faktiski daudz riekstu, piemēram, pistācijas, kastaņi un mandeles) ir vērtīgi Itālijā, un Nutella pat tika izgudrots tur, Pjemontas reģionā, kur plaukst koku rieksti. Un, lai gan mēs mīlam
De Laurentiis pārdod Pariani lazdu riekstu un kakao pastas viņas Giadzy veikals, un ir dažas lietas, kas to izceļ. Vienam tas ir izgatavots no IGP sertificētiem Pjemontas lazdu riekstiem, bet diviem tas lepojas ar 50% lazdu riekstu saturu. Salīdzinājumam, Nutella ir izgatavota no tikai 13% lazdu riekstu, un tās pirmās divas sastāvdaļas ir cukurs un palmu eļļa.
Ko darīt, ja neesat šokolādes lazdu riekstu pastas cienītājs? Izmēģiniet Itāļu kastaņu izplatība vietā. Šis riekstains, saldais smērējums ir izgatavots no cukurotiem Pjemontas kastaņiem un Madagaskaras vaniļas. Uzliets virs silta kruasāna, šis Agrimontana Marrons Glaces krēms no Giadzy veikala liks jums satraukti agri pamosties brokastīs.
Tāpat kā vienkāršs ēdiens, piemēram, makaroni aglio un olio vai cacio un pepe var patiesi demonstrēt īpašas itāļu sastāvdaļas, tāpat kā De Laurentiis Amalfi piekrastes brokastis ļauj mums dzīvot kā itāļiem, netīrot katru ēdienu mājā.
Vai meklējat citas vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus