Saskaņā ar Ina Gārtena, vasara ir oficiāli sākusies! Tiklīdz jūnija sākumā zemnieku tirgos nonāk svaigas zemenes, Gārtena sāk gatavot visas savas iecienītākās zemeņu receptes, tostarp zemenes. kūka tas ir tikai mirt. Un tas ir tik vienkārši, ka jūs arī vēlaties to pagatavot katru vasaru. Paņemiet zemeņu kārbu, kamēr tās ir pilnīgi nogatavojušās, un ķersimies pie cepšanas.
“Man patīk zemeņu sezona, kad visi zemnieku tirgi ir pilni ar vietējām zemenēm!” Gārtens parakstīja 5. jūnija Instagram ierakstu. “Lai atzīmētu to, es publicēju nedēļu ar savām iecienītākajām zemeņu receptēm, sākot ar to, ko gatavoju katru gadu — savu klasisko zemeņu kūku! Garšīgi!!”
Izskatās skaisti, garšo dievīgi, un šī kūka vienkārši kliedz vasara.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Ina Gartena (@inagarten)
Kūkas pamatnē ir divas vienkāršas vaniļas kūkas kārtas, kas pagatavotas ar skābo krējumu un citrona un apelsīna miziņu, lai piešķirtu tai pikantu pieskārienu, lai papildinātu zemeņu saldumu. Visas kūku slāņu sastāvdaļas tiek apvienotas statīvā mikserī un pēc tam pārnestas uz divām 8 collu kūku formām, pirms tās tiek ceptas apmēram 45 minūtes.
Pildījums ir viegls un maigs mājās gatavota putukrējuma (saldināts ar cukuru un vaniļu) un svaigām uz pusēm pārgrieztām zemenēm. Šī kūka būtu garšīga arī ar medū marinētām zemeņu pusītēm un arī svaigi spiestu apelsīnu sulu, kas vairāk atbilst zemeņu kūkas receptei. Viss atkarīgs no jūsu domām un sajūtām par sīrupā mērcētām kūkām!
Jūs varat paķert Gartenu pilna recepte Strawberry County Cake Barefoot Contessa vietnē un sekojiet līdzi viņas Instagram plūsmai, lai uzzinātu vairāk garšīgu zemeņu receptes, kas tiks publicētas visas nedēļas garumā.
Pirms došanās, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
